10 benefícios de espinafre, que você não pode perder

10 benefícios de espinafre, que você não pode perder

Os benefícios de espinafres são muitos. Os vegetais verdes, como espinafre fornecer mais nutrientes do que qualquer outro alimento, quando você compara caloria por caloria. Aqui estão alguns fatos importantes sobre o espinafre que você deve considerar.

10 benefícios de espinafre, que você não pode perder

Espinafre (Spinacia oleracea) é um maravilhoso vegetais folhosos verde é muitas vezes reconhecido como um dos alimentos mais funcionais. Seus suave-roupas escuras folhas verdes são um ingrediente favorito dos chefs de todo o mundo.

Espinafre cresce a cerca de 30 cm. de altura. Embora possa ser cultivadas durante todo o ano, seus legumes frescos são os melhores disponíveis logo após a temporada de inverno de março a maio no hemisfério norte e de setembro a novembro no sul do Equador

1. Rico valor nutricional

O valor nutricional de espinafre indica um alimento rico em nutrientes. É baixa em calorias, mas rico em vitaminas, minerais e outros fitonutrientes. Quando você comer este alimento saudável e não precisa se preocupar com sua dieta para perder peso, enquanto desfruta de seus nutrientes abundantes.

Este vegetal verde folheado é uma excelente fonte de vitamina K, vitamina A, magnésio, ácido fólico, o manganês, o ferro, o cálcio, vitamina C, vitamina B2, vitamina B6 e de potássio. Espinafre é uma boa fonte de proteína, fósforo, vitamina E, zinco, fibra dietética, e cobre. Além disso, é uma boa fonte de selênio, niacina e ácidos gordos ómega 3.

2. Fácil de chegar e cultivar

Um dos benefícios de espinafre é que esta grande vegetal verde, está prontamente disponível em quase todos. Apesar de ainda e perfil de nutrientes abundantes, soa como um superalimento incrível, ainda é fácil de encontrar no mercado ou é fácil de crescer. Além disso, é acessível.

3. O espinafre é um alimento versátil

Pode ser consumido cru em saladas (e é muito mais nutritivo do que alface) ou em uma espinafre smoothie. Ou pode ser cozido (muito ligeiramente) e comido sozinho ou adicionado a sopas e outros pratos. Se você comê-lo cozido, usa a menor quantidade de água possível para o curto espaço de tempo.

4. Ela contém substâncias flavonóides anticancerígenos

Espinafre estão cheios de flavonóides que actuam como antioxidantes, protegendo o corpo de radicais livres. Os investigadores descobriram pelo menos 13 diferentes compostos flavonóides que agem como substâncias anti-câncer. Os vários nutrientes oferecem muito na forma de proteção contra a doença.

Lembre-se Popeye? Ele apertou aquelas latas de espinafre em sua boca e desenvolvido instantaneamente músculos e força super. Bem, ele poderia ter sido se proteger contra várias doenças e condições.

5. Espinafre é saudável para o coração

Outro benefício de saúde do espinafre é que este é um alimento saudável para o coração. Ele é uma excelente fonte de vitaminas C e A, que são antioxidantes, que ajudam a reduzir a quantidade de radicais livres no corpo. Os antioxidantes funcionam para prevenir a oxidação do colesterol. Além disso, o ácido fólico é boa para a saúde sistema cardiovascular, bem como de magnésio, um mineral que ajuda a pressão arterial elevada.

6. Excelente para a saúde intestinal

vigilância em saúde gastrointestinal pode ser comer mais espinafres. O beta-caroteno e vitamina C trabalho para proteger as células do cólon dos efeitos prejudiciais dos radicais livres. Além disso, danos no DNA e as mutações em células do cólon pode ser prevenida por folato está presente nesta vegetais de folhas verdes.

7. O espinafre têm propriedades anti-inf lamatórios

Algumas condições que são identificadas como inflamatórias, tais como artrite, osteoporose, enxaqueca e asma, podem ser ajudados por causa das propriedades anti-inf lamatórios de alguns dos nutrientes que se encontram no espinafre.

8. Ela beneficia a saúde do cérebro

Estudos têm demonstrado que o consumo de vegetais de folhas verdes, como espinafre, você pode retardar o declínio relativo à idade na função cerebral. Portanto, comer o seu espinafre e continua a trabalhar palavras cruzadas para manter seu cérebro jovem e ágil.

9. saúde Protect olho

Você já ouviu falar de luteína? É um carotenóide encontrado na protecção contra as doenças dos olhos tais como cataratas e degeneração macular relacionada com a idade espinafre. Há algumas indicações de que pode ser melhor absorvido quando ingerido com um pouco de gordura, como um molho feito com tahine, ou você está comendo alimentos que podem conter alguma gordura.

10. espinafre contém ferro

O minério de ferro é particularmente importante para as mulheres menstruadas e crescente de crianças e adolescentes. Em comparação com a carne vermelha, espinafre fornece muito menos calorias, é livre de gordura e colesterol, e é uma excelente fonte de ferro. Dado que o ferro é um componente de hemoglobina que transporta o oxigénio para todas as células do corpo, é necessário para uma boa energia.

Estes são 10 maravilhosos benefícios de espinafre. No entanto, há algumas coisas a considerar:

  • Algumas pessoas são alérgicas ao espinafre.
  • Espinafre é um dos alimentos ricos em pesticidas, por isso é importante comer espinafre orgânico, se puder.
  • Oxalato no espinafre pode interferir com a absorção de cálcio e potencialmente cristalizar. Pessoas com insuficiência renal ou vesícula biliar, pode precisar de ter mais cuidado com comer este vegetal.
  • Você pode interferir com o bom funcionamento da glândula tireóide, embora preparados pode reduzir compostos goitrogenic.
  • As pessoas que são propensas a gota, pode ser afetado por purinas neste alimento.
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