10 truques para comprar sempre os legumes mais frescos e frutas

 Nada é mais desagradável do que chegar em casa para a sua fruta ou vegetal que você pensou fresco e perceber que o interior é alterada. É especialmente decepcionante quando você compra abacates, porque se o interior é marrom, você não pode preparar guacamole. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo sempre comprar frutas e legumes frescos:

1. olhar abacaxi por aquele com a cor dourada e cheiro doce
O primeiro sinal de maturidade é a cor de um abacaxi. Deve ser bege-ouro sem muito verde. Um cheiro doce indica também a maturidade. Se um abacaxi não emite um odor, não muito maduro, e se cheira um pouco de vinagre, que é muito madura. Além disso, tente arrancar uma folha no centro. Se a luz é um sinal de que arrancar madura.

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2. melão deve ser pesado
Se você escolher um olhar melão para ser pesado e exalam e emitem um cheiro doce - mas não muito forte, neste caso, muito maduro. O mais difícil quanto mais ele é suculento e doce. O melhor indicador da maturidade é o tronco. Pressione levemente a área onde o tronco foi cortado; Deve ser suave, mas não tanto que dedo a afundar no fruto. Você deve sentir que depois de pressionar, a pele recupera.

Ao contrário Cantalice variedade honeydew ser escolhido de acordo com a aparência de casca. Deve ser brilhante, macia e dourada (não amarela).

bips 3. melancia ligeiramente abafado quando você Ciocanesti
Uma melancia madura é difícil; isso indica que ele está cheio de água. Para verificar a maturidade pode Hammers. Embora sons diferentes (dependendo da variedade, tamanho, espessura da casca, som dizendo alguma coisa: quanto mais uma melancia soa abafado, "Que a terra", a chance de ser diminui cruel, mas você não pode saber se. não é muito maduro. Faça este teste em comparação com outros melões do mesmo tamanho e variedade.

Dieta com melancia

Outra forma simples de ter certeza de ter uma melancia está madura para olhar para a extremidade oposta da haste; deve haver um local / mancha castanha ou amarela. Esta é a área que a melancia ficado em contato com o solo, e se é branco ou não, isso significa que a fruta foi escolhido demasiado cedo. Escolha melões que têm uma forma simétrica, oval ou redondo. Evitar os deformados, achatar uma extremidade ou proeminente.

4 é seleccionado pressionando manga madura, não por cor
A cor desta fruta exótica é um sinal de maturidade. A única maneira de descobrir manga como maduro como você pressioná-lo com o dedo. Ele deve ser um pouco mole. A manga madura cheira bem - ligeiramente frutado, especialmente no tronco.

5. Morango deve cheirar como queremos ser gosto
Se você cheira como você saborear, você certamente ter encontrado um morango maduro. Se você não cheira a nada, as chances são que você não tem gosto. Também morangos maduros deve ser vermelho brilhante, não têm nenhum ponto e ser firme.

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6. pêssegos maduros saber a cor da cauda
pêssegos maduros têm duas cores. A festa foi em contato direto com o sol fica vermelho e o outro lado é amarelo. Certifique-se de que não há tom de verde em torno da haste. Cheiro também é um marco: se eles têm um meio agradável que vai ser saborosa.

7. As ameixas são escolhidos de acordo com a cor da pele não é
A cor não é uma indicação de maturidade no caso de ameixas. Algumas variedades são roxo escuro no início do processo de cozimento, e cor permanece inalterada até a maturação completa. Encontrá-los sobre a pele suave e macia. Evite aqueles com pele enrugada.

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8. beringela cozido é elástico, não macia
Cada um a berinjela trai sinais de maturidade. Cauda e cap indicam frescura se eles são verde brilhante, berinjela é cozido. Se ele começa a virar amarelo ou marrom, orientar-se para o outro. Shell deve ser o mais escuro - excluir roxo berinjela branco ou pálido aqui - sem manchas ou arranhões. Quando pressionado, você tem que sentir elástica.

9. Não escolha tomates com cor, mas fazer teste de desempenho
Você diz que a maioria são tomates maduros vermelhos. Mas existem diversas variedades: encontrar laranja vermelha, amarela, verde, cáqui ou tons de roxo. A melhor maneira de verificar um tomate maduro é alcançar teste. Se o dedo afundar meio fácil de consumo só é bom. O cheiro também é uma dica: tomate esfregado com o dedo, o lugar onde a haste é anexado, e cheirá-lo. Se você se sentir um vago aroma de folhas de tomate, vale a pena comprar.

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abacate inteiro 10. Teste de palma, e não apenas com os dedos
Uma vez que nem todas as variedades de abacate parece quando maduros (em alguns casos, a pele pode ser verde escuro, verde ou roxo claro - o abacate Hass), a melhor maneira de escolher um abacate permanece toque. Um abacate maduro deve ser ligeiramente macia ao toque. Use toda a palma da mão para senti-lo não só degtele teste.



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