3 razões para desistir de glúten

3 razões para desistir de glúten

Você já pode ter pensado sobre a idéia de desistir de glúten, ou pelo menos limitá-lo um pouco, mas não tomaram o salto ainda. Afinal, você ainda não foram diagnosticados como intolerantes ao glúten ou doença celíaca.

3 razões para desistir de glúten nunca suspeitou de seguros

Você provavelmente não sabe que cerca de 99% das pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca nunca foram diagnosticados.

1. Mais de 55 doenças têm sido associadas ao glúten

Estima-se que, pelo menos, 1 em 30 pessoas são sensíveis ao glúten. Se você é uma dessas pessoas, seu sistema imunológico envia anticorpos para atacar partículas inflamatórios glúten. Infelizmente, a proteína glúten, gliadina, assemelha-se a algumas das molecular próprio nível tecidos do corpo. anticorpos gliadina muitas vezes erradamente atacar outros órgãos e sistemas, a partir da pele para a tiróide e cérebro. Este processo, chamado de mimetismo molecular, está a causar muitas pessoas que são sensíveis ao glúten também ser sensíveis a outros alimentos, tais como proteínas do leite, que são semelhantes ao glúten.

O glúten está causando corpo para atacar a si mesmo, por vezes, em várias frentes. O fato de que um alimento está causando um problema fora do sistema digestivo, tais como artrite reumatóide ou autoimune da tiróide, é a razão que muitas pessoas passam tanto tempo sem perceber que eles têm um problema com esta proteína. Se você tiver uma doença auto-imune que você deve fazer o teste de sensibilidade ao glúten, e se você estiver sem glúten intolerantes você deve fazer o teste de auto-imunidade.

2. glúten comer pode causar problemas na pele

inflamação generalizada que faz com que esta proteína aparece em diferentes sistemas do corpo, incluindo o maior órgão: a pele.

Entre as causas da acne são as flutuações hormonais. Quando você come glúten, o corpo responde à irritação a produção constante de hormônio do estresse cortisol. Altos níveis de cortisol pode causar ganho de peso, insônia e, você adivinhou: acne.

3. Problemas com o glúten cérebro

Um intestino saudável é crucial para um cérebro saudável. Isto é porque a 90 a 95% da nossa serotonina, um neurotransmissor principal responsável pela regulação do humor, feito no nosso intestino. Uma deficiência da serotonina causa depressão e ansiedade, em alguns, de facto a maioria dos antidepressivos trabalho por bloqueio dos receptores de serotonina no cérebro, deixando mais do produto químico para permanecer presente no cérebro.

Glúten inibe a digestão, pois danifica o intestino e porque é em si é mal digeridos. As partículas de alimento não digerido que permanecem em nossos intestinos servem de alimento para bactérias e leveduras. Quando um sobrecrescimento bacteriano, um revestimento sobre os intestinos é criada fazendo com que a supressão da produção de neurotransmissores, como a serotonina. As bactérias produzem substâncias químicas que imitam realmente nossos próprios neurotransmissores, que viajam a partir do intestino para o cérebro e causar desequilíbrios no humor como irritabilidade, depressão, ansiedade e alterações de humor.

Como você pode saber se você sensível ao glúten?

As maneiras mais fáceis de determinar se você tem um problema com glúten está passando por uma dieta de eliminação e removê-lo de sua dieta por pelo menos 2-3 semanas e depois reintroduzi-lo. Note-se que o glúten é uma proteína muito grande, e pode levar meses ou mesmo anos para removê-lo do seu sistema. Quanto mais tempo você pode removê-lo de sua dieta antes de reintroduzir o melhor. A melhor maneira de perceber é que se você se sentir significativamente melhor sem glúten ou sentir-se pior quando se reintroduz, em seguida, o glúten é provavelmente um problema. A fim de obter resultados precisos deste método de ensaio, você deve remover 100% de glúten de sua dieta.

Pesquisado e escrito por Vida Lucid

193

Comentários - 0

Sem comentários

Adicionar um comentário

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres restantes: 3000
captcha