A gelatina pode reduzir a dor associada à osteoartrite

A gelatina pode reduzir a dor associada à osteoartrite

A osteoartrite (OA) é uma forma de doença articular degenerativa que causa uma variedade de sintomas tais como dor, inchaço, o crescimento anormal do osso, cartilagem desfigurado e perda de movimento. Enquanto os pacientes podem desenvolver osteoartrite em qualquer articulação, é mais comumente visto no joelho, costas e pescoço, quadris, mãos e pés. Uma investigação revelou como a gelatina pode ajudar a combater osteoartrite.

O que é gelatina?

A gelatina é um produto alimentar claro, sem sabor, que é utilizado numa série de géneros alimentícios. A gelatina é derivada de colágeno (que é um componente-chave da saúde das articulações) e extraídos ossos, cascos, peles e tecidos de animais.
 É um agente de gelificação eficaz e, portanto, mais freqüentemente encontrados em doces macios, marshmallows, alguns iogurtes e sobremesas gelatina.
 A gelatina também é usado para fazer cápsulas revestimentos pílulas, alguns cosméticos e algum papel.
 gelatina de qualidade alimentar é usualmente vendido como seja uma folha transparente ou como grânulos, facilmente dissolvidas em água quente, mas torna-se um gel por arrefecimento.

Gelatina e osteoartrite do joelho

Um estudo publicado em uma reunião da Academia Americana de Médicos de Família, em Dallas, sugere que a adição de um suplemento especial para a gelatina dieta pode fornecer algum alívio para as pessoas com osteoartrose ligeira do joelho.
 No estudo, 175 pacientes com osteoartrite do joelho foram aleatoriamente designados para receber um suplemento de gelatina de um dia ou de um placebo.
 Aqueles que receberam um suplemento contendo 10 gramas de gelatina em adição ao cálcio e a vitamina C, tiveram melhorias significativas em todas as medidas de dor, rigidez e mobilidade.
 Embora os resultados deste estudo são encorajadores, melhorias não pode ser atribuída apenas à gelatina utilizada no estudo. Uma vez que os tratamentos utilizados no ensaio continha vitamina C, que é um antioxidante muito poderoso e eficaz, há alguns pensaram que o efeito protector é devido à presença de vitamina C, não gelatina.
 Os estudos sobre os hábitos alimentares têm mostrado que as pessoas que têm uma dieta rica em vitamina C são menos propensos a desenvolver osteoartrite do que aqueles cujas dietas são uma fonte pobre de vitamina. Apenas 60 mg de vitamina C equivalente ao encontrado num único alaranjado se crê ter um efeito protector.
 A linha inferior: Se você quiser complementar sua dieta com gelatina, a fim de tratar a osteoartrite, você também deve considerar aumentar os níveis de vitamina C que você consome boas fontes são as frutas cítricas e frutas (que também têm outros benefícios para a saúde) .

Tomando gelatina para osteoartrite

Se você decidir complementar sua dieta com gelatina, existem várias maneiras que você pode fazer isso.

suplementos de gelatina

A gelatina é prontamente disponível em lojas de alimentos saudáveis ​​em forma de pílula para atender as pessoas que não desejam se preparar gelatina. Basta tomar os suplementos como dirigido.

Gelatina em alimentos

Algumas pessoas preferem não tomar suplementos. Se você preferir para obter os seus benefícios diretamente a partir da dieta, em vez de uma pílula, você pode tomar a gelatina como alimento. Qualquer forma de gelatina está disponível em supermercados, conferem benefícios de proteção; mesmo que você pode comer gelatina comercial (sem açúcar, é claro), basta seguir as instruções da embalagem.
 Se você é um comedor de carne também pode aumentar os níveis de gelatina natural em sua dieta, incluindo caldos de osso mais abundantes em seus planos de refeição.

vegetarianos alternativa à gelatina

Para algumas pessoas, a gelatina tradicional, até mesmo como um suplemento não é uma opção, porque se trata de animais. Mesmo alguns comedores de carne tem que evitá-lo por motivos religiosos, se não tiver certeza da origem exacta do produto animal.
 substitutos vegetarianas para gelatina estão disponíveis para chefs, mas não tenham sido submetidos a ensaios e, portanto, não sei se eles são capazes de conferir os mesmos benefícios como gelatina tradicional ou peixe.
 Para as pessoas que não podem comer carne de gelatina, mas que desejam se beneficiar de suas propriedades saudáveis, é possível comprar gelatina feita a partir de peixe.

Vida Escrita Lucid
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