Açúcar, não tanto para queimar o sagrado ni ...

Açúcar, não tanto para queimar o sagrado ni ...

rigorosa dieta, jejum e exercício excessivo causar o nível de glicose no organismo diminui significativamente. Quando isso ocorre a perda de energia ocorre e nosso corpo não funciona corretamente; mas se você abusar desse nutriente ...

Há momentos em que a dieta não cobrem as necessidades diárias de açúcar, de modo que o corpo tem de recorrer ao que é armazenado no fígado e músculos (glicogênio), a fim de funcionar corretamente. Portanto, cada dia deve assegurar a ingestão adequada de glicose, seguindo uma dieta que inclua todos os grupos alimentares, tais como leite, frutas, vegetais, gorduras e carnes, uma vez que irá impedir que o corpo de ver a necessidade de produzir transformação gorduras e proteínas, elementos vitais que cumprem outras funções.

"É muito importante para evitar níveis de glicose cair porque o mais afetado é o sistema nervoso, uma vez que tem a capacidade de armazenar o açúcar em suas estruturas internas e pode utilizar também outras substâncias para nutrir o corpo, o que poderia causar inconsciência ", disse o Dr. Joel Rodriguez Saldaña, assessor da Federação mexicana de Diabetes.

Onde obtê-lo?

A glicose é um nutriente a partir do grupo dos hidratos de carbono, que são compostas por carbono, hidrogénio e oxigénio, e são classificados como simples e complexa. O primeiro caracteriza-se por doce, digerido de entrar em contacto com a saliva e rapidamente passam para o sangue, portanto, fornecer energia imediatamente. Por sua vez, eles são divididos em monossacarídeos (por exemplo, glicose, frutose e galactose, que são as principais fontes de mel, frutas, leite e suco) e dissacarídeos (como a sacarose, maltose e lactose encontrada no açúcar de mesa , leite, cerveja e compotas).

chamadas complexos não são doces, demoram mais tempo a digerir e, por conseguinte, passa para o sangue é lento; Estes incluem oligossacarídeos (dextrina maltotrioses e continha, por exemplo, esportes ou bebidas energéticas biscoitos) e polissacarídeos; estes últimos são divididos em amido (fécula e amido, por exemplo, batata, batata doce, cereais, massas, pão e bananas) e fibrosa (chamada de celulose, lignina e pectina, tais como arroz, tortillas, farelo de trigo e farinha de aveia, maçãs e vegetais verdes, etc.).

Deve considerar-se que os hidratos de carbono deve estar sempre presente no corpo, assim como fornecem a energia, permitir que os "poupança" de proteína para construir e reparar os músculos. Devem constituir cerca de 60% da dieta diária, quer seja dirigido a atletas, pessoas com diabetes, mulheres amamentando ou crianças.

Cuidado com o abuso

Açúcar na sua forma mais pura contém muita fibra (fornecido pela cana) e é conhecida como muscovado ou marrom, e seu consumo representa duplo benefício para o corpo, uma vez que permite uma melhor digestão e é absorvido lentamente, de modo que impede que os níveis de glicose no sangue a subir rapidamente.

Quando este nutriente é submetido ao processo de refinação perde toda a fibra, o que diminui as suas propriedades digestivas e causa mais rapidamente para a corrente sanguínea a passar.

Além disso, o "consumo excessivo de glicose faz com que o organismo se tornar gordura, que podem ser depositados em artérias e conduzir a uma condição conhecida como aterosclerose," diz Rodriguez Saldaña. Além disso, pode ser discriminado na boca e produzem ácidos que atacam o esmalte dos dentes e causar cáries dentárias, o que normalmente ocorre quando há falta de higiene dental e / ou falta de flúor.

É importante saber que existem muitos mitos sobre a ingestão de açúcar, pois acredita-se que este composto por si só pode levar a diabetes, e não é. Se na Espanha o aumento dos casos desta doença ocorrer é porque existem fatores de risco que provocam tais como tendência étnica, herança, sedentarismo e maus hábitos alimentares. A confusão surge, de acordo com Dr. Rodriguez Saldana, "porque a condição é diagnosticada através dos níveis de açúcar no sangue, que sobem quando o pâncreas pára de produzir insulina ou não produz a quantidade certa."

Pode-se considerar que uma pessoa tem diabetes, se os seus níveis de glucose (em jejum durante oito horas) exceda 126 miligramas por decilitro de sangue. É classificado como tipo 1 ocorre quando as células produtoras de insulina (chamada beta) são atacados pelo próprio corpo. "Acredita-se que isso é porque o pâncreas Algumas pessoas podem ter algumas imperfeições, que são reconhecidos como estranhos pelo glóbulos brancos e, como estes são responsáveis ​​pelo monitoramento e garantia de que não há nenhuma anormalidade no corpo, destruir estruturas do corpo ", explica Rodríguez Saldaña.

Por outro lado, a diabetes Tipo 2 ocorre quando os músculos e do fígado são resistentes à acção da insulina; Este é basicamente ocorre em pessoas com histórico familiar da doença, são obesos, ter hábitos alimentares desequilibrados e nenhuma atividade ou esforço físico.

Deve-se ter em mente que, se os níveis de glicose não são controlados alto risco de desenvolver complicações da doença, como catarata, cegueira, danos nos rins, aterosclerose (acúmulo de gordura na parede interna das artérias), ataque cardíaco, você corre (coração tecido muscular), aumento dos níveis de colesterol, neuropatia diabética (sensação de queimadura nos pés e pernas queima), amputação de membros, infecções fúngicas e pressão arterial elevada.

Como você pode ver, o açúcar não tem que parar de ser um nutriente doce e tornar-se uma experiência amarga. Tudo depende de medir a quantidade consumida e procurando o equilíbrio certo.

6

Comentários - 0

Sem comentários

Adicionar um comentário

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres restantes: 3000
captcha