Alimentos GM

Alimentos GM

O que são alimentos geneticamente modificados?

alimentos geneticamente modificados são aqueles produzidos por um organismo geneticamente modificado. Na realidade, há milhares de anos os homens modificados, sementes combinados de diferentes variedades de frutas, legumes. Em Viviendosanos falamos sobre os alimentos geneticamente modificados.

Desde que o homem antigo experimentou com sementes e frutos. Muitos frutos são o resultado de misturas de diferentes plantas. Recordemos as obras de Mendel e seu fenótipo genético, genótipo. Seguindo os princípios da engenharia genética começará a produzir substâncias necessárias para medicamentos como a insulina. Eles são produzidos através de modificação genética de microorganismos.

A engenharia genética está se desenvolvendo em grande velocidade e irá expandir a pesquisa e projetos. desenvolvimento prejudicial de plantas e animais geneticamente modificados são obtidos para melhorar as suas propriedades de frente para o consumidor.

Destina-se a vida de prateleira maior do produto, resistência a condições ambientais (insetos, geada os diferentes tipos de solo). sementes mais resistentes são produzidas por culturas mais produtivas.

O primeiro alimento geneticamente modificado para consumo em massa foi o tomate Flavr SVR.

Em seguida vieram outros alimentos, tais como:

  • soja transgénicas, que é modificado para o tornar mais resistente a herbicidas.
  • GM milho foi modificado para torná-lo resistente a insetos, e ser mais produtivo.

A engenharia genética aplicada à alimentação tem um vasto campo. há muitos mais produtos prontos para comercialização hoje. Mas ainda assim a quantidade de produtos disponíveis no mercado não é muito grande.

produtos geneticamente modificados levantar pontos de vista opostos. Há um sector da opinião que é contra a manipulação genética de alimentos, pois acredita que isso vai contra a saúde humana.

Por um lado pode produzir mais alimentos GM e, portanto, comer mais pessoas graças a eles, por outro a ciência não determinou em que medida estão certos médio e longo prazo afirma que GM pode não ser benéfico para o saúde. Isso tem gerado uma controvérsia que faz com que muitas pessoas evitam "se ele sabe" fazer produtos transgênicos.

alimentos GE

Ingredientes (substâncias transgênicas) mais comuns e ter em mente ao ler um rótulo dos alimentos:

  • farelo de soja
  • lecitina de soja
  • proteína vegetal texturizada
  • proteína texturizada de soja
  • dextrose
  • óleo vegetal hidrogenado
  • isolado de proteína de soja,

No momento, estamos trabalhando em diferentes projetos para melhorar a como produtos:

  • batatas:
     Melhorar a sua resistência a ser afectada pelo vírus,
     Aumentar a sua resistência ao ataque de insectos,
     Reduzir a capacidade de absorção de óleo (para fritar)
     Obter variedades doce

  • Aipo Cenoura:
     Estender o caroteno crispy no momento da ingestão.
  • café:
     Melhoria da resistência ao ataque de insetos,
     Aumentar os rendimentos produtivos. (Plantio Rendimento e colheita)
     Fortalecer o aroma,
     Reduzir o teor de cafeína.
  • chicória
     Aumentar a doçura do seu sabor.
  • milho:
     Aumentar a resistência a ataque de insetos.
  • soja:
     Reduzir a necessidade de fertilizantes,
     Promover a resistência mais seletivo a herbicidas,
     Aumentar a contribuição de nutrientes, aumentando o seu valor protéico,
     Remover os componentes que provocam alergias.
  • uvas:
     Obtendo novas variedades sem sementes.

benefícios e riscos de alimentos geneticamente modificados potenciais

Quando falamos sobre estes alimentos e tudo o que na vida, devemos saber que existem efeitos positivos e negativos que devemos considerar. Vamos ver alguns deles para que todos possam ter uma visão muito mais realista com informações verdadeiras e verificado por diferentes departamentos nacionais de saúde, tais como os Estados Unidos.

Entre os benefícios de alimentos GM, podemos citar que:

  • Eles são os alimentos mais nutritivos e, portanto, nós fornecemos mais nutrientes e elementos essenciais que nosso corpo necessita. Assim, podemos dizer que comer os mesmos e as mesmas quantidades será mais saudável com alimentos geneticamente modificados.
  • alimentos mais apetitosos: Composição de alimento torna-os mais apetitosos. Eles têm um grande cor e aroma, e os torna particularmente atraente, tornando-o perfeito, por exemplo, para as crianças que têm problemas quando comer frutas e legumes.
  • Mais resistentes: plantas de alimentos GM precisa de muito menos recursos ambientais e menos cuidado. Eles são muito resistentes a doenças ou a seca, responsável pela destruição de muitas culturas, e que estes devem ser vendidos mais caros em alguns casos, elementos. Com estas culturas, teremos mais produtos, por isso também seria muito mais acessível.
  • produtos químicos menos e produtos tóxicos para ser mais culturas resistentes à doença também exigem menos uso de pesticidas e outros produtos semelhantes.
  • O crescimento de plantas e animais é muito mais rápido, o que nos permite ficar muito mais alimentos em menos tempo. Isso é algo importante a ter em conta o aumento constante da população do planeta.
  • Melhores qualidades: este é um aspecto a ter em conta, porque sabemos que esses alimentos trazem menos problemas para o corpo. Estes produtos são considerados características mais saudáveis ​​e melhores. Batatas, por exemplo, são uma grande fonte de gordura quando os filhotes, mas as batatas transgênicas não têm esse problema.
  • Tais produtos e culturas podem ser utilizados em alimentos médicos, o que tornaria poderia ter muitos mais deles e mais acessível.

Agora que já vimos isso, é hora de ver os riscos desses alimentos:

  • mudanças inesperadas: como em qualquer ciência, devemos considerar que as plantas e animais que são geneticamente modificadas pode ter mudanças inesperadas que podem ser prejudiciais. É por isso que os produtores desses produtos são obrigados a seguir as diretrizes mais rigorosas e fornecer informações e análise para agências de segurança alimentar antes de poderem ser vendidos.
  • alérgenos mistas: se você usar um produto que está em amendoins, por exemplo, um tomate, as pessoas que são alérgicas a amendoim também podem desenvolver tomate transgênico. É por isso que exige rotulagem de alimentos cuidadosamente para que todos saibam o que eles são feitos e do que a saúde precauções devem ter.
  • O corpo original pode ser extinto se for misturado com o organismo modificado, o que tornaria muitos natural especial desaparecem ao longo do tempo se não for adequadamente controlar todos os processos.

Em Viviendosanos nos preocupamos com a sua opinião, se você tem idéias sobre tópicos ou quiser fazer sugestões escrever um comentário, Obrigado pela leitura Viviendosanos.com

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