Aprenda a fazer balmoş como Transilvânia

Balmoş comida tradicional romena é absolutamente delicioso, feito de polenta, mas não cozido em água, mas de alguma forma de soro de leite, gordura chamada u0026 bdquo; jintuială. Gosto é um específico, e esta maravilha da culinária que é bastante simples, é adorado na Transilvânia e além.

Se você está indo para obter e você quer impressionar os convidados com comida deliciosa cozinha da Transilvânia, a gente pode querer aprender a cozinhar balmoş que substitui com sucesso polenta tradicional!

Receita da Transilvânia Balmoş

Balmoş é uma preparação que é normalmente consumido na zona rural, onde as pessoas sempre jintuială calhar porque lida com a preparação de leite. Para você começa jintuială deve fazer uma viagem para o mercado e pedir alguns litros de venda de queijo. Mas lembre-se que delicioso jintuielii balmoş depende da qualidade, por isso não comprar um soro de leite simples azedo, mas o ingrediente exato para ser. Depois de saborear o maravilhoso balmoş, você não poderia realmente voltar para pão de milho simples, porque é mais delicioso!

na receita abaixo, oferecemos-lhe os ingredientes para uma grande quantidade de balmoş, mas lembre-se que você pode facilmente adaptar a quantidade de milho deve ser cerca de três vezes menor do que o jintuială. Assim, você pode fazer seus e menores porções.

ingredientes:

- 2 litros de jintuială;

- 650 g de farinha de milho;

- sal a gosto.

método:

1. Para balmoş o livro deve preparar toda a madeira de fogo para um sabor especial específico. Se você não tem essa opção, você pode fazer balmoş e fogão. acima de tudo, você deve deixar o jintuiala amarga dois dias em um frasco. Em seguida, colocá-lo em um vaso de alta e deixá-lo em fogo baixo 45 minutos, agitando de vez em quando para não pegar. Quando você começa na espuma de superfície e ferver, adicione farinha de milho, de repente, sem se misturar.

2. Deixe ferver muito lentamente em fogo baixo. Se você não lareira, você pode colocar a panela no fogão de ferro. Após 30-45 minutos, agitar vigorosamente balmoş para remover grumos. Em seguida, dar balmoş lume brando durante 20 minutos a engrossar. Você tem que misturar de vez em quando, para não ficar com o pote. Quando estiver pronto, balmoş deve ter um gorduroso de jintuială. você pode adicionar queijo ou queijo nele para o sabor adicionado. Balmoş é servido quente, com queijo e vegetal.

Você experimentar esta receita de balmoş e você vai entender por que ele está preparado, tão apreciados na Transilvânia e em outras partes da Roménia!

Aqui estão duas deliciosas receitas à base de milho: Baked polenta e polenta com cogumelos e gorgonzola.

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