Aprenda a preparar sardinhas bife tártaro

Clássica receita bife tártaro é uma mistura de carne em bruto, misturado com os de gema de ovo, a cebola e especiarias.

Propomos uma receita para o steak tartare com sardinhas.

ingredientes:

- 1.2 carne magra,
- 2 cebolas médio
- 6 gemas,
- 3 sardinhas digite Liss
- 3 pepinos no vinagre.

método:

1

Limpo muscular bem cedo ou outra gordura da carne e toda a pele.

2

Trazer o carro.

3

Carnes são colher molhado que fica placa cruel.

4

Usando as costas de uma colher, faça um buraco no meio de cada bife, a Coloque uma gema de ovo cru.

Servindo maneira:

Senta-se ao redor e sardinhas desossadas lavados, pepinos em conserva e cebola, finamente picada. Ele serve como as placas de tais fios esticados na borda de especiarias e torradas.

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