Aqui está o que fazer sempre antes de preparar frango assado!

 Frango harmoniosamente com abundância de especiarias e temperos, que aumenta sabor garantidos, o que nos permite transformar uma receita simples, colocar sobre a mesa na hora do almoço, uma extravagância receita com a qual para impressionar os convidados em festas familiares.
Alho e bacon defumado, mel e amêndoas, açafrão ou caril, azeite de oliva e ervas mediterrâneas, damascos e canela, vinho branco e geléia de laranja com tomilho, manteiga e limão, molho de vinho tinto com cogumelos e até mesmo chocolate. Tudo é possível quando se trata de frango.

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A escolha de especiarias é influenciado, é claro, de onde o frango esteja cozido, e se os franceses preferem simples frango cozinhar, temperado com manjericão ou caril muito bem, romenos como frango temperado com um sabor rico. Para esta aquisição, recomenda-se que o frango é feito marinado com especiarias antes de ser grelhado ou assado no forno.
mistura quente e perfumado proposto por Jamie Oliver:
- 2 colheres de sopa de sementes de funcho
- 2 colheres de sopa de sementes de cominho
- sementes 2 colheres de sopa de coentro
- sementes de feno-grego 1/2 colher de sopa
- pimenta preta 1/2 colher de chá
- feijão 1 dente
- 1/2 pau de canela
- 2 vagens de cardamomo
- sal e pimenta

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Coloque todos os ingredientes em uma panela e manter um pouco no fogão em fogo baixo, então esmagado para se transformar em pó. Esta mistura pode ser polvilhada e esfregou generosamente na galinha.
fonte: cevabun.ro

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