Benefícios de grão de bico e uma deliciosa receita

Benefícios de grão de bico e uma deliciosa receita

Benefícios de grão de bico e uma deliciosa receita

Benefícios de grão de bico.

Os benefícios de grão de bico em relação à saúde são longas, então aqui são amplamente apenas alguns deles, e mais importante, e para facilidade de engoli-los colocando uma deliciosa receita expor.

O alto teor de proteína e baixo teor de gordura e com mais ácidos graxos insaturados, faz com grão de bico ajuda a regular os níveis de colesterol.

O grão de bico fibra de riqueza, mantém o intestino com boa atividade, favorecendo o trânsito. Isto é importante para prevenir cancro do cólon e rectal e, simultaneamente, prevenir e melhorar a constipação. Fibra também ajuda a reduzir os níveis de colesterol.

O alto teor de potássio e pobres em sódio grão de bico torna-o ideal para inclusão em dietas de controle da pressão arterial, pedras nos rins, e quando você quer eliminar o excesso de ácido úrico. Além disso, eles têm um efeito diurético marcado.

Grão de bico nos dar os carboidratos devem representar mais de metade da energia que consumimos diariamente, nutriente tão essencial e de maioria em qualquer dieta equilibrada, mesmo na dieta de excesso de peso ou diabetes.

Proteínas que fornece são incompletas do ponto de vista nutricional, se nós comemos em conjunto com um cereal (arroz, por exemplo), obtemos uma excelente qualidade da proteína biológica e que combinação que pratos deliciosamente nutritivos.

Devido ao seu conteúdo notável de magnésio, fósforo e vitaminas do complexo B necessárias para o sistema nervoso e muscular, grão de bico é adequado para lidar com situações de tensão psicofísica e estresse.

Grão de bico salada de receita:

Ingredientes para a salada de grão de bico com molho de pimenta:

150 g. grão de bico
1 cenoura
1 pepino
1 abacate
1 laranja
1 pedaço de abacaxi
Maiz
alface
1 tomate
7 ou 8 azeitonas
pimentas piquillo vermelhos assados
1 iogurte desnatado puro
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite de oliva

preparação:

 Nós mergulhar o grão de bico na noite anterior. Cozinhar o grão de bico com 1 folha de louro e concurso e escorra-os e reserve.
 Em uma tigela misture o frio e grão de bico com a cenoura e pepino picado, milho, abacate picado, laranja e tomate e troceaditos descascadas, pimentas tiras vermelhas (reserva de 2 ou 3 para o molho).
 Em uma panela frite o alho e pimentos com azeite reservados. 1/2 bater iogurte com sal, alho e pimentão vermelho.
 Pronto, servimos a salada com o molho, e foi isso.

receita Fonte: www.mis recetas.org

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