Benefícios de leites vegetais

Benefícios de leites vegetais

Benefícios de leites vegetais

A fábrica de leite representa uma alternativa ao leite animal. Leite, quinoa, aveia, arroz, avelãs, amêndoas, cevada e outro ingestão nutricional básica variada e fornecer.

Descubra os benefícios do leite vegetal

Cada leite vegetal tem diferentes propriedades e qualidades que devem saber, a fim de saber o que estamos consumindo. A oferta é vasta, .No especialmente se o leite é feita em casa.

vários benefícios nutricionais.

Para começar, é preciso lembrar que o leite prazo vegetal é errado. Na verdade, este tipo de leite não é bebidas de leite, mas misturas de água e grãos, de modo que seria mais preciso falar de bebidas vegetais. Estas podem ser feitas a partir de cereais (aveia, trigo, arroz), oleaginosas (amêndoas, avelãs e nozes) ou leguminosas (amendoim). Suas vantagens? Sem colesterol, lactose, caseína, um tipo de proteína encontrada no leite. Mas conter vitaminas (A, B, C e E), minerais (cálcio, potássio, magnésio e fósforo) e os ácidos gordos muitos (lípido insaturado). Então, eles são ótimos para leite ou de colesterol de pessoas que sofrem de alergia e intolerância de vaca. Também eles têm suas próprias propriedades nutricionais:

leite de amêndoa é nutritiva e anti-séptico para os intestinos. Ele contém vitaminas A, B e E, fibras, cálcio, ferro e magnésio em grandes quantidades.
leite de avelã é caracterizada pela sua riqueza em ferro, cálcio, magnésio e ácidos graxos monoinsaturados, que ajudam a proteger contra doenças cardio vasculares.
leite de arroz é mais doce leite e cereais digestivo. Ele também fornece silício, um componente essencial do osso e da cartilagem o que permite uma boa ligação de cálcio e de magnésio.
leite de castanha ajuda a remineralização, e é naturalmente rica em açúcar e altamente digerível. É um bom produto para quem sofre de azia, que tem a propriedade de o corpo alcalinizantes.
A chave para este tipo de leite é alternar-los a diversificar a ingestão nutricional.

Como você usá-los?

Você tem que escolher o leite, dependendo da utilização que lhe irá proporcionar. Cada um tem um gosto diferente, por isso, você pode precisar de tentar vários para encontrar o que você mais gosta.

leite de amêndoa, enquanto isso, é útil para fazer bolos, tortas, bolos e purés, "o perito culinário. Nada impede que o leite de arroz uso para fazer panquecas, mas vai quebrar mais, por isso é melhor usá-lo em cremes e pudins.

Quanto leite de aveia, é ideal para lanches e smoothies, bem como sopas, abóbora, em particular. A avelã tem um sabor mais forte do que as amêndoas, mas dá alimentos mais sabor e maciez.

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