Chef Cătălin Scărlătescu excursão culinária afasta

Porque eu sempre acreditei que os alimentos une as pessoas, Cătălin Scărlătescu chefe quer chegar cedo em tantas cidades para cozinhá-los e aqueles que querem saborear os pratos.

"Mesa do Chef" é um conceito que Chef Cătălin Scărlătescu longo, uma vez que todos viajou o país em busca de receitas. "Notei que os romenos são cada vez mais aberto para a experiência de jantar mais escolha, então eu decidi que a partir deste ano para organizar, o mais rápido que puder, todos os tipos de série, cidades dievrese, que será cozinheiro pessoal menu de degustação ", diz chefe Scărlătescu.

Comece em Bucareste, Timisoara e Constanta são

Mais cidades, mais menus, o famoso chef quer jogar com o maior número
 ingredientes. "Vou dar iniciar nesta quarta-feira, 27 de janeiro de quando eu cozinhar algo totalmente especial, um restaurante conhecido em Bucareste. Então, em 29 de janeiro irá para Timisoara e Constanta em 19 de março. Beira-mar, por exemplo, irá preparar um menu à base de peixe e marisco. Eu quero ir para o verão nas principais cidades do país e para tratar os locais com menus para lembrar toda a sua vida. Estes eventos terão lugar, como a Mesa do Chef, um conceito assinada por mim, que eu espero que se tornou uma tradição ", diz ele.

A partir dos reservatórios de lagosta no mar Negro na Noruega ou carne bovina dos EUA

Menu a cada noite será composto por 5 campos, incluindo sobremesa, e andará sobre aqueles que vão tentar todas as combinações de gastronimiei raro. A matéria-prima será variada e todos os lugares do mundo, o vieiras do Mar Negro, lagostim, carne ou frango na América entregues primeira coisa na França. Além disso, as placas vão encontrar vários pratos, e os clientes poderão Pede menu do Chef Scărlătescu história pessoal é na frente deles.

Chef Scărlătescu fazer uma pausa apenas durante as filmagens para o novo show na Antena 1, "Game of Chefs", que vai estrear na Primavera deste ano.

Chef Cătălin Scărlătescu

Crédito da foto: Antena 1

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