Cominho digestão auxílio sementes, estimular o sistema imunológico, o tratamento de desordens respiratórias, prevenir a diabetes

 Cominho é a semente seca da planta Cuminum cyminum, da mesma família, como salsa ou Apiaceae, nativo para o Mediterrâneo oriental até Índia. sementes de cominho, tanto todo e solo, seca fruta presentes na planta são utilizadas na culinária de muitos povos. Eles também têm muitos usos medicinais u0026 ndash; principalmente devido à sua capacidade de curar infecções e sistema digestivo.
sementes de cominhos são de cor amarela-acastanhada e é usado como um tempero devido sabores. Cominho dá sabor dos alimentos, natural e quente u0026 ndash; por isso é habitual em muitas receitas para molhos, guisados, sopas e pratos de pimentão.
Cominho é usado não só sabor característico, mas também para fins medicinais. Em sânscrito, cominho é chamado Jira, o que significa u0026 ldquo; o que ajuda na digestão u0026 rdquo; e é uma das plantas mencionadas na Bíblia. Não é à toa que as sementes de cominho são considerados benéficos para doenças cardíacas, hemorróidas, inflamação, insônia, vômitos, sistema imunológico enfraquecido e infecções virais.
Cuminaldehida, cymena e terpenóides são os principais componentes voláteis de sementes de cominho. Eles são uma excelente fonte de fibra dietética, minerais essenciais, como ferro e cálcio, vitamina vitaminas do complexo B e antioxidantes.
Uma colher de sopa de sementes de cominho inteiro conter:
22 calorias
gordura de 1 grama
zero gramas de colesterol
10 miligramas de sódio
3 gramas de hidratos de carbono
fibra dietética 1 grama
açúcar zero gramas
protea 1 grama
Além disso, conter também:
76 Unidades Internacionais de vitamina A (2% da RDA)
5 miligramas de vitamina C (1% da RDA)
2 miligramas de vitamina E (1% da RDA)
1 mg de tiamina (1% da RDA)
3 miligramas niacina (1% da RDA)
Riboflavina 1 mg (1% da RDA)
ferro 4 mg (22% de RDI)
2 mg de manganês (10% de RDI)
Cálcio 56 mg (6% da RDA)
22 mg de magnésio (5% de RDI)
Fósforo 30 mg (3% da RDA)
De potássio 107 mg (3% da RDA)
1 mg de cobre (3% da RDA)
3 mg de zinco (2% da RDA)
11 benefícios de sementes de cominho
ajuda a digestão
O timol, um composto de alcaravia, é conhecida pela sua capacidade de estimular a glândulas que secretam ácidos, enzimas e bílis. Esta estimulação ajuda a digerir o alimento no estômago e intestinos.
As hemorróidas são causadas pela pressão exercida sobre as veias do ânus e reto e 75% de pessoas irão sofrer de hemorróidas em algum momento da vida. A pressão nas veias pode causar inchaço, dor e hemorragia. Uma das principais causas de hemorróidas é a constipação; sementes de cominho, que são ricos em fibras, que ajudam hemorróidas naturalmente, estimulando o sistema digestivo. sementes de cominhos têm propriedades anti-fúngicas e anti-microbianos, por isso, se há uma infecção, um sintoma comum de hemorróidas, cominho vai tratar este problema.
Cominho ajuda a digestão impedindo a formação de gás no tracto gastrointestinal. Combater a flatulência propriedades carminativas, que podem resultar em dor no estômago ou pressão abdominal.
Estimula o sistema imunológico
A vitamina C é as sementes de cominho especiarias um bom estímulo para o sistema imunológico. A vitamina C é benéfica para as pessoas com um sistema imunológico enfraquecido devido ao estresse. Desde que o stress é comum na sociedade de hoje, uma ingestão adequada de vitamina C pode ser uma ferramenta útil para manter a saúde em geral.
Ao comer alimentos com vitamina C pode combater a inflamação, reduzir a pressão arterial, risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral, combate o estresse oxidativo que leva ao câncer e manter a saúde da pele.
Tratar distúrbios respiratórios
sementes de cominhos agir como expectorante e anti-útil; ajudar claro muco das vias aéreas dos pulmões, dos brônquios e da traqueia. Ele age como um estimulante e desinfetante para que depois de vias aéreas liberação, pode ajudar a curar a causa congestionamento originais.
A asma, por exemplo, é uma doença respiratória que provoca espasmos brônquicos, inflamando o revestimento dos pulmões e do aumento da produção de muco e ndash; que conduz a uma incapacidade de respirar. É geralmente causada pela poluição, obesidade, infecções, alergias, esportes, stress ou desequilíbrios hormonais. Ao melhorar a restrição dos brônquios, sementes de alcaravia são um remédio natural para a asma.
Contribui para a pele saudável
A vitamina E age como um sementes de cominho antioxidantes. A vitamina E fortalece as paredes capilares da pele. Melhora a hidratação e elasticidade, agindo como um nutriente anti-envelhecimento natural. Estudos têm demonstrado que a vitamina E ajuda a acalmar o corpo ea pele, mantendo a pele jovem e saudável.
Estas propriedades antioxidantes são eficazes quando são expostos à fumaça do cigarro ou raios ultravioleta do sol, protegendo o câncer de pele. A vitamina E, juntamente com a vitamina C a inflamação da pele combate após a exposição à radiação UV e pode ser útil no tratamento de sinais naturais do eczema e a acne. Outro benefício da vitamina E é estimular o processo de cicatrização da pele. Porque acelera a regeneração celular pode ser usado para tratar cicatrizes, acne e rugas; pode ajudar a pele parecer mais saudável e mais jovem.
Devido propriedades antifúngicas e antibacterianas, cominho é útil na prevenção e tratamento de infecções da pele.
tratar a insônia
Qualquer adulto pode sofrer de insónia, em algum ponto, mas alguns insónia longo prazo (insónia crónica). Entre as suas principais causas incluem stress, indigestão, dor e outras condições médicas.
Felizmente, uma ingestão adequada de vitaminas, sites complexos especialmente B e manter uma boa saúde digestiva são maneiras de tratar a insônia sem drogas. Cominho ajuda a digestão, elimina inchaço e desconforto que pode dificultar o sono. Além disso, sementes de cominho acalmar e tratar distúrbios cognitivos.
prevenir diabetes
sementes de cominhos ajudar a prevenir a diabetes, reduzindo as possibilidades de hipoglicemia, ou baixo nível de açúcar no sangue. Hipoglicemia pode causar uma série de sintomas como sudorese, tremores, fraqueza física, má coordenação, dificuldade em falar, confusão, perda de consciência e convulsões. O risco de hipoglicemia é maior em diabéticos que comiam menos do que o habitual, fizeram mais exercício do que o habitual ou que tenham consumido álcool.
Um estudo de 2005 publicada no Journal of Agricultural and Food Chemistry sugere que um dos principais componentes de cominho, cuminaldehida pode ser um composto principal e um novo agente em terapias contra a diabetes, devido à sua capacidade de melhorar a tolerância à glucose.
Tem propriedades antivirais e antibacterianos
sementes de cominhos combater infecções virais e doenças e, ao mesmo tempo, pode impedir que o agente antiviral frio ou a gripe comum e agindo como um desinfectante. sementes de cominho foram testados, mesmo em E. coli, uma bactéria que vive normalmente no intestino de humanos e animais saudáveis. A maioria das espécies de E. coli são inofensivas ou causar episódios temporários de diarreia. Mas algumas cepas podem causar cólicas severas dores abdominais agressivo, diarreia com sangue e vômito.
Um estudo realizado em 2008 investigou o mecanismo antibacteriano de carvacrol e timol, dois componentes das sementes de cominhos, E. coli. O estudo utilizou 200 mg de tratamento com o timol e carvacrol provou que proporciona o efeito antimicrobiano desejado contra E. coli.
É uma rica fonte de ferro
O ferro desempenha um papel crítico na medula corpo e fígado e ossos pode armazenar ferro, se necessário. Sem as células musculares principais ferro, chamada mioglobina, o oxigênio não pode reter. Sem oxigênio, essas células podem não funcionar corretamente, levando à fraqueza dos músculos. O cérebro também é dependente de oxigênio para o funcionamento adequado; falta de ferro no cérebro não pode obter o oxigênio necessário u0026 mdash; resultando em má memória, redução da produtividade e apatia. Por esta razão, alimentos ricos em ferro, como sementes de cominho pode diminuir o risco de perturbações cognitivas, como Alzheimer ou demência.
sementes de cominho são um suplemento nutricional para aqueles que sofrem de anemia. A anemia é um problema associado com os glóbulos vermelhos que transporta oxigênio por todo o corpo. Quando o corpo não pode transportar oxigênio suficiente para as células e tecidos, ele se sente fraco e cansado. Devido à presença de ferro nas sementes de cominho, ele pode servir como um tratamento natural para os sintomas da anemia e de combate, tais como fadiga, ansiedade, disfunções cognitivas e problemas digestivos.
Boa fonte de cálcio
O cálcio é usado para a transmissão nervosa, coagulação do sangue, secreção da hormona, a contracção muscular e redução da pressão arterial. Os alimentos ricos em cálcio, as sementes de cominho ajuda a relaxar os músculos tensos; na verdade, o cálcio é fundamental para adolescentes e jovens até a idade de 20 anos durante o qual fortalece os ossos e do corpo atinge um máximo em termos de massa óssea. Quanto maior o osso, o mais que você pode retardar a osteoporose ou perda óssea na velhice.
A osteoporose ocorre quando fissuras ou zonas fracas dentro de fracturas de ossos pode causar dor e uma corcunda. Uma das principais causas da osteoporose é a deficiência nutricional, o consumo de modo regular de sementes de cominho ricos em nutrientes, entre outros alimentos destinados a combater e / ou prevenção da osteoporose, irá aumentar a massa óssea e reduzir as chances de desenvolver esta doença dolorosa.
Ajuda detox
Componentes de sementes de cominho, cuminaldehida, timol e fósforo são agentes de desintoxicação muito bons. Fósforo ajuda a desintoxicar o corpo através da urina e a excreção. É importante para a função renal e que desempenham papéis essenciais no órgão regulador. Além da eliminação de toxinas através da urina, e remove o excesso de moléculas orgânicas a partir do sangue. E, para equilibrar o nível de ácido úrico, de sódio, e água em gordura corporal, rins e outros órgãos, tais como electrólitos digestivos depender de fósforo, potássio e magnésio.
previne o cancro
Como as vitaminas C e A que contêm sementes de cominhos possuem propriedades anticancerígenas. A vitamina A, por exemplo, é conhecido por estimular o sistema imunitário e impede o stress oxidativo. De acordo com um estudo realizado na Universidade de Iorque, o consumo de vitamina A pode ajudar no tratamento de alguns cancros, devido à vitamina capacidade para controlar células malignas no organismo. Outro estudo de 2007 publicado no American Journal of Clinical Nutrition sugere que uma alta ingestão de vitamina A e retinol pode reduzir o risco de câncer gástrico.
Como usar sementes de cominho
sementes de cominho pode ser comprado de lojas de ervas, supermercado ou on-line. É aconselhável comprar cominho orgânica e uma empresa confiável. As sementes são encontrados chão, mas tentando frite-os em óleo ou infundir-lhes em primeiro lugar, você vai notar a diferença. sementes de cominho inteiras são comestíveis e podem ser consumidos sem risco para a saúde. Inteiro ou triturado sementes são mantidos em um recipiente de vidro hermético. Como o resto das especiarias, ele deve ser mantido em local fresco e escuro.
Para fritar as sementes de cominho deve ser feita em uma panela por cinco minutos. Eles têm frito exala aroma, em seguida, tomar o calor para não exagerar. Ele também pode infundir em óleo quente. Tenha em óleo quente até que eles começam popping. O óleo vai manter um sabor terroso.
sabor cominho é mais intensa e complexa do cominho. Além disso, dá uma textura crocante, saudável muito adequado. Você pode adicionar cominho em praticamente qualquer prato. Adicione as batatas cominho e cebolas, sopas grossas, molhos de tomate, hummus e ensopados. Ele tem um sabor intenso e fornece alimentos gosto muito quente e intenso.
Usos de cominhos na cozinha
Cominho pode ser usada inteira ou moída. Ele pode ser usado de qualquer maneira, por isso é bom para tentar as duas opções e ver qual você prefere.
Um prato que pode ser usado é húmus. Como foi mencionado acima, cominho pode ser utilizado em sopas, especialmente nos grãos ou legumes.
efeitos colaterais u0026 rdquo; possíveis u0026 ldquo;
sementes de cominho pode ser consumido regularmente sem riscos; estudos mostram que eles são seguros quando consumidos por via oral para fins medicinais.
Cumin pode retardar a coagulação sanguínea, por isso é melhor ser evitado por pessoas com doenças relacionadas ao sistema circulatório. Em algumas pessoas cominho pode diminuir os níveis de açúcar no sangue, por isso é bom para monitorar quaisquer sintomas de baixa de açúcar no sangue e você controla o açúcar no sangue se você sofre de diabetes e comer cominhos. Em caso de cirurgia cominho podem interferir com a administração de glicose no sangue durante e após a cirurgia, então é melhor evitar o consumo de cominho, pelo menos, duas semanas antes de qualquer cirurgia.
fonte: viataverdeviu.ro

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