Conselhos de salmonelas

Conselhos de salmonelas

A maioria das bactérias intoxicação por salmonela, que se multiplicam nos meses de verão chegando agora, são principalmente devido ao consumo de ovos contaminados e seus derivados.

Não é surpresa, desde 1991, em Espanha, é estritamente proibido usar restauração do ovo natural, usando produtos de ovos industriais, tais como ovo em pó, desidratado ovo clara, ou líquido, entre muitos outros.

O Instituto de Pesquisa Egg algumas dicas para evitar salmonelose agora que se aproximam os meses de verão:

  • Respeitar o prazo de validade dos ovos.
  • Compre ovos com a casca limpa e totalmente intactos.
  • Não lave os ovos antes de guardar na geladeira.
  • Jell bem tortillas, e sempre mantido na geladeira.
  • Para não quebrar o ovo na beira dos recipientes onde será batido.
  • Prepare a maionese com o maior higiene possível, e salvar conformidade na geladeira até uso posterior.
  • Evite separar as claras das gemas com sua casca de ovo.
  • Tenha sempre em os cremes geladeira, molhos e doces, e consumi-los nas seguintes 24 horas ao seu desenvolvimento.

E uma dica importante: não deixe os ovos nunca em quarto ou alimentos feitos com a mesma temperatura.

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