Construir o seu próprio forno ao ar livre da terra por pão e pizza

Construir o seu próprio forno ao ar livre da terra por pão e pizza

os ciminetos

Com nada mais do que um pouco de argila, areia, tijolo, palha, algumas garrafas de vidro para uso re e blocos de concreto de idade, é tudo o que você precisa fazer o seu próprio forno. Você pode começar a construir a fundação de seu forno de blocos de cimento usado e alguns pedaços de pedra. (A casa 40 da terra é uma boa altura média de trabalho).

casa

Uma camada isolante de garrafas de cerveja em um almofariz de palha / argila foi montado no topo da fundação em um anel de lama e abaixo da chaminé de tijolo refractário. A casa, um arranjo simples de 17 está acostumado tijolos refractários, servir como a parte inferior do forno de barro onde o pão e pizzas vai cozinhar diretamente. Os tijolos foram colocados cuidadosamente em uma cama fina de areia, para que eles possam ser suave para colocar um firme e nivelada torneiras.

(Ela está cheia de garrafas de vidro, em seguida, com argamassa de palha / argila)
(Ela está cheia de garrafas de vidro, em seguida, com argamassa de palha / argila)


 dimensionamento Furnace

Este modelo é de 22,5 de diâmetro. Você pode caber três pães médias de pão, ou uma ou duas pizzas tamanho pequeno pessoal em que, ao mesmo tempo. Neste tamanho pequeno, toda a massa pode ser aquecida a cerca de 700 graus, dentro de duas horas de cozinhar com boa madeira maciça.

 o arco de tijolos realização e terra vault

Antes da construção da Real Dome, faça uma porta com arco de tijolos vermelhos está acostumado, colado com argamassa de areia / argila. (A entrada é um pouco estreita 12 polegadas de largura e pode trabalhar com isso muito bem. Você não pode fazer muito grandes pizzas, no entanto, essa medida. A cúpula (não mais do que uma mistura de areia e argila numa proporção de 3: 1) foi cuidadosamente construída em torno de areia molhada coberta com jornal molhado e para cima contra o arco de tijolo de areia foi feita através da porta depois da cúpula tinha secado um pouco ..

(Traçando o arco de tijolos a uma forma de papelão, definindo os tijolos no molde de papelão).
(Traçando o arco de tijolos a uma forma de papelão, definindo os tijolos no molde de papelão).
(Retoques em argila argamassa / areia entre os tijolos, em seguida, fazer um molde de areia úmida)
(Retoques em argila argamassa / areia entre os tijolos, em seguida, fazer um molde de areia úmida)
(Quatro polegadas de barro misturado com palha ao redor da cúpula de areia, e em seguida, remover a areia da cúpula)
(Quatro polegadas de barro misturado com palha ao redor da cúpula de areia, e em seguida, remover a areia da cúpula)

Nota sobre a porta: a porta é de 63% da altura da cúpula, ou 10 elevado. (A cúpula 16 é elevada). Esta medida é importante porque permite a respiração da fornalha. A porta é deixada aberta enquanto o forno está a aquecer o ar fresco é aspirado e o ar quente e fumaça pode passar através da metade superior da porta. (Fornos de grande porte geralmente têm uma lareira, ou você pode fazer uma porta de tiro para ajudar com ventilação também.)

 isolamento Dome

Vários polegadas (2 a 4) de espessura da camada de isolamento, (uma mistura de palha e barro) é passado em torno da cúpula. Esta camada ajuda a manter o calor por mais tempo, permitindo que mais calor e mais de cozimento. No entanto, apenas fornos de barro para a pizza não exigem tal espessura da camada. Para fazer o pão mais a sério, eles podem dobrar a espessura do isolamento, pois isso permite que mais pães de panificação.

(2 a 4 polegadas de isolamento molde palha / argila é construído na abóbada areia molhada, eo próximo é o produto quase acabado com uma suave encheram de terra.)
(Abril de 2 polegadas de molde isolamento palha / argila é construído na abóbada areia molhada, eo próximo é o produto quase acabado com uma suave encheram de terra.)

Cozinhar Pizza no seu novo forno de barro.

Não há nada como cozinhar em um forno como este. Encha o forno com lenha e ver o fogo em diante, é uma experiência incrível. Quando a ventilação é apenas para a direita, você pode ouvir um barulho de madeira dentro da cúpula, que é bastante poderoso.

Além de ser ótimo para cozinhar comida saborosa, o forno é um grande exemplo de uma tecnologia simples que não é dependente de combustíveis fósseis para a sua construção ou uso. Só precisa de materiais naturais e reciclados simples para construção e lenha para assar.

 Este é um: Pesquisa e Tradução Equipe Lucid Life. Todos tradução com direitos de autor. Fonte: pequena scale.net
 Fonte de imagens: 72157621967880898 www.flickr.com/photos/smallape/3976144254/in/set

212

Comentários - 0

Sem comentários

Adicionar um comentário

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres restantes: 3000
captcha