DASH dieta para controlar a pressão arterial elevada

DASH dieta para controlar a pressão arterial elevada

A hipertensão é uma condição na qual o sangue viaja através das artérias exercem maior pressão do que o recomendado para a saúde, que muitas vezes passa despercebida, em silêncio, a deterioração da qualidade de vida dos pacientes. Felizmente, os seus efeitos podem ser prevenidos através de estratégias claras, tais como o seguinte plano alimentar.

pressão arterial alta ou hipertensão tornou-se significativo problema de saúde pública, não só por causa da relação que tem com doenças renais e oculares ou porque aumenta o risco de ataque cardíaco em coração ou do cérebro, mas porque muitas vezes ocorre em Espanha é alarmante: a Pesquisa Nacional de Doenças crônicas, realizada em 2000 pelo Ministério da Saúde (SSA), revela que 25% da população com idade entre 20-69 anos de idade tem essa condição, muitas vezes sem saber.

Um dos fatores que influenciam a presença deste problema são maus hábitos alimentares, porque o tempo e, novamente, tem havido uma estreita relação entre o aumento da pressão arterial e dietas pouco equilibradas, caracterizada pelo abuso de fast food ( alto teor de gordura e sal) e baixo consumo de frutas, legumes e grãos integrais.

Felizmente, essas mesmas observações têm gerado estudos em que se constatou que as pessoas com hipertensão, por outro lado, pode controlar seu problema de ter mais cuidado com a comida. Uma destas investigações levou ao regime de dieta DASH que melhora significativamente a saúde do sistema circulatório e é cada vez mais aceite pelos médicos e nutricionistas.

O que é pressão arterial?

Em termos simples, é a tensão exercida pelo sangue sobre as paredes da corrente sanguínea e que é devido à força com a qual ele é bombeado pelo coração; quando se contrai, ou batidas envia sangue para as artérias, levando a uma pressão denominada a sístole, enquanto que o relaxamento diminui a sua força, provocando o chamado diástole.

É precisamente por esta razão que na medição da pressão arterial são tratados duas figuras diferentes: uma correspondente ao momento em que o sangue é bombeado (pressão sistólica) e outro que grava o "resto" do coração (diastólica). Estes números variam ao longo do dia e dependem da actividade exercida pela pessoa; obviamente, os números serão mais baixos quando dormir ou ler um livro e maior quando você está exercitando ou a pé.

Para fins práticos, estima-se que os níveis de pressão arterial ideal para um adulto saudável, que é figuras relaxado não deve exceder 130/85, enquanto uma pessoa com doença cardíaca ou afetando sua corrente sanguínea você não está aconselhada exceda 120/80.

inimigo silencioso

A hipertensão não tem sintomas, mas os seus efeitos são destrutivas e contínua. Qualquer caso em que ele for detectado obrigados a tomar medidas para reduzir os riscos para a saúde humana, mas o controle e os cuidados devem ser ainda maior quando a doença é acompanhada por outros problemas que deterioram a saúde do sistema circulatório, incluindo:

  • Obesidade. Esta condição é acompanhado por aumento de gordura no sangue, o que é um factor de risco para a formação de coágulo (trombo ou êmbolo) que pode obstruir a circulação de vasos sanguíneos no coração e no cérebro e provocar a morte do tecido destes órgãos (ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral) por falta de nutrientes.
  • A aterosclerose. É uma doença em que as paredes das veias e artérias estreitas e endurecer o acúmulo de gordura, levando a clusters ou ateroma, quando liberados na corrente sanguínea, coágulos se formam.
  • Diabetes. É devido à falta de produção de insulina da hormona do pâncreas, o que faz com que os níveis de açúcar não controladas, e é conhecido por desatenção gera danos nos rins, terminações nervosas e vista. Muitas vezes acompanhada de obesidade e aterosclerose, de modo que o risco de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral é sempre latente.

Em todos estes casos, há uma parte do sistema circulatório é particularmente afectada devido aos ataques que recebe, o endotélio ou do tecido no interior das veias e artérias, deve aguentar condições adversas, mesmo mais, se o paciente tem um aumento da pressão sangue. Se você está se perguntando o quão sério isto, basta notar que as veias e artérias danificadas e constantemente perseguindo não pode inverter a formação de coágulos, que são potencial de trombos.

Assim, a hipertensão acelera drasticamente o efeito destrutivo da obesidade, aterosclerose e diabetes têm sobre o sistema circulatório, mais ele adiciona um fator de risco adicional, ou seja, quando a pressão arterial é muito alta pode danificar ou até mesmo quebrar os capilares finos de alguns tecidos e criar sangramento:

  • Retina. camada fina e delicada no qual as imagens são formadas no interior do olho; aumento da pressão arterial e danos que dá origem a alterações da visão.
  • Rim. No longo prazo, não tratado, hipertensão prejudica o funcionamento deste órgão e torna-se incapaz de libertar o sangue de toxinas (insuficiência renal).
  • Coração e cérebro. A ruptura da corrente sanguínea nesses corpos é outra das principais causas de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral, uma vez que a suspensão do fornecimento de oxigênio e nutrientes provoca a morte de seus tecidos.

Apesar de ainda não saber exatamente o que faz com que dão origem a hipertensão (especula-se ter hereditária), as pessoas que sofrem com isso, felizmente, pode reduzir muito significativamente o risco para a sua saúde, se eles fazer alterações estilo de vida, mesmo incluindo esportes, controle de peso, redução do estresse e, acima de tudo, se consciente alimentado por um programa comprovado nutrição, tais como a dieta DASH.

princípios básicos de origem e de

Este plano é o resultado de investigação científica em vários centros médicos nos Estados Unidos em 1997 e sua sigla significa "abordagem dietética para parar a hipertensão" (abordagem dietética para parar de hipertensão). Estes estudos mostraram que uma alimentação adequada normaliza significativamente a pressão sanguínea, de modo semelhante ao que acontece com o uso de drogas, e que este resultado é observável em um período relativamente curto, duas semanas.

A dieta DASH é rica em frutas, legumes, cereais integrais, baixo teor de gordura produtos lácteos, aves, peixes e nozes que fornecem minerais como potássio, magnésio e cálcio, enquanto pobre em carne vermelha, doces, bebidas açucaradas e sal, que é uma fonte de sódio, mineral favorece níveis elevados de pressão arterial. Os resultados obtidos através deste programa nutricional são de modo positivo para o sistema circulatório para o risco de doença cardíaca em 15% e o risco de bloqueio ou ruptura de vasos sanguíneos no cérebro está diminuída nos também reduz 27%.

O regime padrão da dieta DASH inclui uma combinação de produtos que fornecem cerca de 2.000 calorias por dia, cobrindo a mesma exigência de energia de um paciente; no entanto, este plano de alimentação não é completamente rígida e tem a possibilidade de ser ajustada por um nutricionista no caso de o paciente com hipertensão precisa perder peso.

Os grupos de alimentos recomendados e valores a serem consumidos são:

  • Grãos. 7-8 porções por dia. Esta categoria inclui pão, cereais, arroz e massas; há alimentos feitos com farinha refinada (aqueles em que as esferas não retêm as suas cascas) como pão branco e massas regulares são recomendados.
  • Vegetais. 4-5 porções por dia. Ele inclui legumes, como espinafre, brócolis, cenoura, abóbora, batatas e tomates e feijões e ervilhas.
  • Frutos. 4-5 porções diárias. Não há restrições e podem ser consumidos frescos ou secos, quer todo, em sucos ou purés.
  • Dairy. 2-3 porções por dia. leite, queijo e iogurte são recomendados; todos com pouca gordura.
  • Carnes, aves e frutos do mar. 1-2 porções por dia. Estes alimentos fornecem proteínas, então nutricionistas muitas vezes adicionar pesquisa para outros produtos que fornecem os mesmos nutrientes, como ovos e tofu.
  • As gorduras. 1-3 porções diárias. Eles incluem manteiga, margarina, maionese e molhos para saladas.
  • nozes e leguminosas. 4-5 porções por semana. Esta categoria abrange de nozes, sementes, avelãs, amendoim, manteiga de amendoim e lentilhas.
  • Dulces. 1-5 porções por semana. Incluindo o açúcar, doces, chocolates, refrigerantes e concentrados de frutas.

É importante ressaltar que este programa fornece uma ingestão diária de sal de 1.500 miligramas (2/3 colher de chá) a 2400 miligramas (uma colher de sopa), incluindo todo o sódio consumido por sal de cozinha, molhos, molhos e alguns produtos enlatados. Sobre este último é recomendado para moderar ou eliminar seu consumo, pois o paciente não tem controle sobre a forma como eles foram experiente e ignorado em muitos casos, para identificar sua verdadeira concentração.

Como posso seguir?

Falando de porções de alimentos é difícil para a maioria das pessoas, e nós geralmente ignorar o que seu tamanho e como eles podem ser combinados. Assim, para facilitar a compreensão da dieta DASH é um exemplo de menu diário ideal divididos em 6 estabelecimentos de comida:

pequeno-almoço:

  • 2 fatias de pão com manteiga (2 porções de grãos e 1 gordura).
  • 180 mililitros de suco de laranja (1 porção de fruta).
  • 1 xícara de queijo cottage baixo teor de gordura (1 porção de leite).

almoço:

  • 1 ameixa (meia porção de fruta).
  • 1/3 de copo misturado porcas (1 porção de nozes).

alimentos:

  • 85 gramas de peito de frango sem pele (1 porção de carne).
  • 1 fatia de pão de trigo integral Pequeno (1 porção de grãos).
  • 1 xícara de alface fresca (porção média de vegetais).
  • 1 pequenas fatias de tomate (meia porção de legumes).
  • 1 fatia de queijo manchego baixo teor de gordura (1 porção de leite).

lanche:

  • Cinco varas de pão (1 porção de grãos).
  • 1 xícara cozido cenouras (1 porção de legumes).

jantar:

  • 85 gramas de cozido (1 porção de peixe) camarão.
  • arroz integral 1 xícara (1 porção de grãos).
  • 1 xícara de pimentão verde cozido (1 porção de legumes).
  • suco de tomate 1 xícara (1 porção de legumes).
  • 1 tortilla (1 porção de grãos).
  • azeite 1 colher de sopa (1 porção de gordura).

Antes de ir para a cama:

  • 1 banana (2 porções de frutas).
  • 120 ml de iogurte desnatado (meia porção de leite).
  • 180 mililitros de suco de frutas frescas (uma porção de fruta).

Além de levar a cabo este plano, lembre-se que o controle da hipertensão é também na adopção de um estilo de vida saudável, que inclui outras medidas, incluindo:

  • Controle do peso corporal e, se for o caso, diminuir o excesso de peso.
  • O exercício aeróbico (caminhada, corrida, ciclismo) durante pelo menos 30 a 40 minutos, 4 ou 5 vezes por semana.
  • Limite o consumo de álcool e rapé, tanto como estimulantes afetam diretamente o funcionamento do sistema circulatório.
  • Tomar medicação anti-hipertensiva de acordo com indicações médicas.
  • Faça a gestão do stress adequada; pois é útil para aprender práticas de relaxamento e dormir 8 horas por dia, no mínimo.

Finalmente, sugerimos que consulte o seu médico todas as perguntas que você pode sobre este programa nutricional, e não se esqueça de ir à consulta a ser avaliada diariamente. Considere o controle da hipertensão é possível e que os resultados serão sempre positivos.

10

Comentários - 0

Sem comentários

Adicionar um comentário

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres restantes: 3000
captcha