Delight! Prepare sopa de batata creme com alho-poró e brócolis


Esta sopa ajuda a amizade com as crianças brócolos! É uma sopa de elegante, é servido com croutons de pão e pequenos floretes de brócolis cru simples. Aqui está como se preparar.

Aqui estão os ingredientes de acordo com reteteculinare.ro:

ingredientes:

500 g de batata cortada em cubos e de cor branca,

40 g de manteiga,

1 alho-porro,

2 cenouras,

2 cebolas

1,5 L de água + 1 cubo vegetal / sopa de galinha ou orgânico vegetal 1. 5 / frango

1 colher de chá de tomilho,

1/2 colher de chá de manjerona,

Pitada de pimenta caiena pequeno,

500 ml de leite,

2-3 colheres de sopa de creme,

3 colheres de sopa cheddar răzălit (ou queijo),

1/2 brócolos lavados e cortados em pedaços (cerca de 100-130 g)

pimenta do reino,

2 tiras de bacon, picadas

preparação:

Finamente picado alho-porro, as cebolas, cenouras e fritar em manteiga em fogo baixo 10 a 15 minutos com um pouco de sal. Adicione o tomilho, manjerona, batatas e água. Leve para ferver, reduza o fogo, tampe e deixe até que os vegetais são cozidos.

 Frite o bacon em uma frigideira alguns minutos e reserve. Adicione o leite Sopa, brócolis e deixe ferver por 3-4 minutos. Retire do fogo, queijo lugar creme e misture liquidificador bem. Tempere a gosto.


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