Dieta infantil fígado

 Dieta fígado CRIANÇA
O fígado é um alimento que deve ser comido com o programa, pelo menos entre seis meses e dois anos e cuidadosamente em quantidades de até 7-8 anos.
O fígado é uma rica fonte de vitamina A, um nutriente que desempenha um papel importante no desenvolvimento e apoio de vários órgãos além contribui para uma boa visão e um sistema imunológico saudável.

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Existem dois tipos de vitamina A. A primeira é provitamina A carotenóides, incluindo beta-caroteno, que é armazenado como um pigmento em alimentos (cenouras, tomates, batatas doces) que o corpo converte em vitamina A - e são encontradas em alimentos de origem vegetal em vegetais de folhas verdes, vegetais amarelos e frutas laranja e vermelho.
Pré vitamina A é encontrada em alimentos de origem animal, incluindo peixes, laticínios e carne. O fígado é o alimento muito rico em vitamina A e muita vitamina A pode ser prejudicial pré-formada. Se precursores de vitamina A de planta esse perigo não existe!

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Incluindo fígado durante a gravidez faz parte dos alimentos que devem ser consumidos em pequenas quantidades porque demasiado pré vitamina A pode levar a defeitos de nascimento.
hipervitaminose
Hipervitaminose A, ou seja, excesso de pré vitamina A pode levar a um aumento do risco de fractura óssea. Isto é porque a blocos de vitamina D e a vitamina A pode levar a diminuição da densidade mineral óssea. Pré vitamina A pode levar a danos no fígado e.
Consequentemente muito fígado na dieta infantil (dado que este alimento deve ser incluído na dieta do seu filho), que recebe e outros suplementos vitamínicos (grão de fórmula leite em pó) pode ser prejudicial.

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dieta infantil, até dois anos regra é simples: uma parte do fígado, uma vez por semana. Menos, mais do que nunca!
Melhor é o fígado de vitela eo frango porque tem as toxinas menor número. Além de vitamina A e ferro no fígado é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, cobre, ácido fólico, é uma boa fonte de proteína e fósforo e outros minerais essenciais.

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