Dieta macrobiótica, equilíbrio físico e mental

Dieta macrobiótica, equilíbrio físico e mental

A dieta macrobiótica está ligada à filosofia oriental de vida que busca a purificação física e mental, para aqueles que fornecem suporte não apenas sobre seguir determinada dieta, mas para adquirir auto-controle sobre a doença binômio saúde.

Seus defensores dizem que o principal fator para combater a doença é o alimento que nutre o corpo e mente, como eles sentem uso inútil antídoto é alopáticos, homeopáticos ou naturopata, se não parar de usar "venenos" (gorduras saturadas, de alta quantidade de açúcar e sal, tabaco, álcool e drogas).

Portanto, eles estipulam que macrobiotics praticados de disciplina que visa proporcionar os meios para se livrar de maus hábitos, vícios e condições alimentares impostas por uma sociedade altamente consumista. Além disso, de acordo com os fundamentos deste regime, que deve estar em harmonia com a natureza, de modo que a escolha dos alimentos deve ser feita de acordo com cada estação do ano, clima e saúde.

O que você consome?

A dieta macrobiótica é baseada principalmente na ingestão de grãos integrais, como arroz, cevada, milho e trigo, que podem ser consumidos cozidos, cozidos em sopa, bolos ou croquetes. É também essencial para adicionar aos seus frutas e vegetais da dieta na temporada, e para a proteína animal que o corpo necessita, é aconselhável combinar os alimentos mencionados acima, com carne magra carne (gordura), bem como frango e peixe sem pele.

O esquema também recomenda reduzir a ingestão de produtos lácteos, que deve ser substituído por vegetais de folhas verdes, porque eles contêm grande quantidade de vitaminas A e C, cálcio, potássio, ácido fólico e ferro, o que impede deficiência de nutrientes. Notavelmente, alguns dizem que esta dieta é proibitivo e pode levar seus seguidores a ser desnutridas, mas na verdade permitido comer toda a comida, a chave é escolher as melhores quantidades de balanceamento de qualidade.

questão energética

De acordo com a macrobiótica, todos os fenômenos e processos de mudança são governados por forças chamados Yin e Yang, que estão em constante transformação; o primeiro tem as seguintes características: expansão, escuridão, fraqueza, delicadeza, introvertido, frio, líquido, passivo, feminino e contemplativas, enquanto o segundo inclui contração, luz, atividade, materiais, durabilidade, abertura, calor, masculino e sólida .

Ao localizar as características do Yin e Yang em humanos e meio ambiente, é possível buscar o equilíbrio através dos alimentos, e no inverno alimentos (Yin) Yang devem ser consumidos, eles têm a função de fornecer energia e calor, por exemplo, cereais , feijão, vegetais ou raízes, abóbora, maçã, nozes, algas e sementes, entre outros enlatados. Além disso, quando o clima é quente o Yin chamada são preferidos, porque eles são frescos e proporcionar paz de espírito, incluindo vegetais e frutas da época são.

começo

A história diz que um homem chamado George Ohsawa, que nasceu no Japão em 1893, a 20-year-old conseguiu curar várias doenças através de dieta, razão que o levou a estudar as propriedades dos alimentos, seus efeitos sobre o corpo e as quantidades trazendo maior benefício, por exemplo, o fortalecimento dos mecanismos de defesa.

Na sua orientação para os doentes, Ohsawa começou a partir de premissas básicas: Qual é o seu objetivo na vida, o que é uma vida feliz? e o que significa ser saudável? A partir disso, estipulou que a saúde deve ser alcançada pelo próprio indivíduo, pois aquele que está em perfeito estado conhecido mudanças na lei, pode superar as dificuldades e transformar a doença, com base nisso, ele mencionou as sete condições de um indivíduo saudável:

  • Um bom apetite e satisfeito com a comida mais simples.
  • Esteja sempre pronto para realizar várias atividades e não se sente cansado.
  • Alcançar sono profundo.
  • Possuir boa memória.
  • Seja alegre.
  • Coloque o cuidado em todas as coisas.
  • Ter integridade.

Como você pode ver, como tal ou não seguir a dieta macrobiótica, deixa claro que não só tem que nos alimentar com alimentos para atender as necessidades, é inútil para comer os melhores alimentos, se a nossa mente é subnutrida.

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