Dieta para úlcera gástrica e duodenal

úlcera gástrica dieta é muito importante. Deve ser distinto mas o regime recomendado na fase de crise da doença ulcerosa administrado durante úlceras tranquilos.


crise colite pode ser precipitado por refeições irregulares, abundantes, tomadas em condições de tensão nervosa, álcool, café, especiarias ou refeições de alto teor em gordura frito. Em tal situação agravamento úlcera dieta deve eliminar ou reduzir os alimentos de alto volume e estrutura química insuficiente para evitar a secreção gástrica adicional estímulo e a irritação da mucosa gástrica (sopa de carne ou ossos, gordura frito rantasuri, especiarias, álcool). Há também serão evitados alimentos quente ou muito frio.

Os sinais que revelam a úlcera gástrica e duodenal


A crise dolorosa irá escolher alimentos com maior capacidade de neutralização. Até recentemente, a comer leite fresco a cada duas horas durante o dia e a cada quatro horas durante a noite, porque você neutralizar produziu cerca de uma hora. Como a dor se rendeu, para inserir a sopa tensa com arroz, flocos de aveia, ovos quentes, purê de legumes, queijo. Mas hoje o efeito benéfico do leite na colite crise é desafiado e dietas para vacas leiteiras não são mais usados ​​e acreditam que podem até mesmo piorar a doença. Mesmo que o primeiro ácido desejado neutralizado no estômago, verifica-se que, subsequentemente, produzir um grande aumento da secreção de ácido por mecanismos hormonais específicos. Da mesma forma, as refeições frequentes, que, pela presença de alimentos no estômago estimula a secreção gástrica, terá o efeito indesejado de estimular a acidez.


Dieta em crises úlcera aguda
No entanto, a dieta no período aguda continua a ser um poupador. Vai continuar nas primeiras duas ou três semanas com os cereais ou sopa de legumes, pão seco (não frito), batatas trituradas (ou cozidos), massa, massa preparada cozido, ensopado. Couve e outros vegetais verdes contêm algum fator úlcera chamado u0026 bdquo, a vitamina U", que promove a cura de erosões gástricas e duodenais no forro.


Usando suco de couve parece promover a cicatrização de úlceras. Para tal dieta, o repolho será espremido fresco, cru de modo a não destruir os fatores ativos. Ele pode ser combinado na proporção de 3/1 de suco de aipo daqueles que não suportam apenas repolho. E aipo contêm o mesmo fator protetor. Para um litro de suco é 2,5 kg exigido de repolho fresco, verde. O chucrute ou mantidos à temperatura ambiente, como suco ou em dois ou três dias, eles perdem qualidade. O suco serão consumidos 200 ml de quatro a cinco vezes por dia. O tratamento precoce pode ocorrer inchaço, dor abdominal, constipação, mas depois de três a cinco dias de tratamento, geralmente esses transtornos desaparecer. Se eles persistirem, o tratamento pode ser interrompido um dia, e depois tentar retomar.


Um efeito alcalino, de modo benéfico, as batatas têm actividade gástrica, que pode neutralizar a acidez gástrica, com a adição de um elevado teor de vitamina C. As amêndoas secas, doce, bem mastigadas, reduzir a acidez gástrica, reduzindo a produção de ácido. Da mesma forma, azeitonas maduras (não em vinagre), que pode ser utilizado numa quantidade de 4-6 massa.


Vale a pena notar uma associação entre a presença de úlceras e hipoglicemia (baixo teor de açúcar no sangue) e, por conseguinte, especialmente em pacientes diabéticos, utilizando equilíbrio hipoglicémica deve ser mantida. Por outro lado, a ingestão de açúcar elevado (em várias formas) podem estimular o crescimento da secreção de ácido gástrico em 20%.


Dieta durante úlceras tranquilos
Durante úlceras tranquilos, o paciente pode beber chá, queijo, aveia, arroz, macarrão, macarrão, sêmola, massas, suave ovos cozidos, pão (não fresco, mas os dias de idade), sopas mucilaginous, batatas, legumes, bolos caseiros, biscoitos.


Entre os vegetais, indicando: couve-flor, batata, abobrinha, cenoura como um purê, sauté, guisados, suflês, pudins. Evite alimentos fritos e rantasurile. Os vegetais crus são contra-indicados, países (pepino, rabanete, pimentão), maionese, ovos cozidos, picles e especiarias. Café e bebidas que contêm cafeína estimula a secreção gástrica e não deve ser utilizado.



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