Dieta vegetariana

O que significa ser vegetariano? Quais são ovo-lacto-vegetarianos? Quais são vegans? Vegetariana pode chamar essa pessoa que não come carne. Os vegetarianos são livres de decidir se optar por consumir produtos de origem animal ou não. Esta categoria inclui ovos, leite e produtos lácteos, mel e ovos. Tipo de dieta vegetariana depende principalmente da vontade e crenças pessoais da pessoa que decide alimentar desta forma. Há pessoas que optam por comer carne único peixe, por exemplo, mas não pode ser considerado verdadeiramente vegetariana.

Uma dieta que inclui ovos e leite e seus derivados, caracterizar o comportamento alimentar genericamente chamado de-ovo-lacto vegetariana. Veganismo descreve a dieta que não inclui qualquer alimento de origem animal. Muitos vegetarianos, especialmente vegans optar por não se vestir produtos de couro genuíno de origem animal ou pele, lã ou seda.

No entanto, acredita-se que os alimentos de origem animal são o melhor fornecedor de proteína e vitamina B12. Para quem decidir adotar esse estilo de comida, é bom saber que qualquer deficiência deve ser melhorada através de suplementos e multivitaminas.

Por que as pessoas se tornam vegetarianos?
As razões que essas pessoas afirmam que eles são muitos. Alguns fazem isso, a fim de preservar o meio ambiente, outros por respeito para os animais e para a vida em geral, outros por razões religiosas ou outras, simplesmente porque ele encontra algo na moda. Cada um tem uma razão ou ou mais, mas quem decide perseguir um estilo de vida, você precisa pensar muito bem antes e ter a certeza de que esta é a escolha mais adequada para eles.

O que devo comer um vegetariano? Como mantê-los saudáveis?
Eles devem ter certeza de que eles recebem a ingestão necessária de minerais (ferro, cálcio) e vitaminas (D, B12). quantidade ideal aumenta se for uma pessoa com uma dieta vegan. Estas substâncias podem ser obtidas naturalmente em frutas, legumes, cereais integrais, soja, ovos, sementes e frutos secos.

Carboidratos - fornecem energia e vitaminas para o bom funcionamento do cérebro e músculos. Frutas, legumes e cereais (especialmente integrais) fornece fibras e vitaminas, essenciais em Buenos funcionamento do corpo.

Gorduras - são essenciais para o corpo saudável. A principal fonte de gorduras são óleos essenciais e vitaminas. Além disso, eles fornecem uma sensação de saciedade após as refeições.

Proteínas - garantir o desenvolvimento e tonificação muscular, a fim de funcionamento ideal do corpo. Os vegetarianos devem consumir produtos diferentes para substituir a proteína em falta (normalmente retirado de carne). Eles podem comer nozes e sementes de soja, legumes (feijões, ervilhas).

Zincul- desempenha um papel crucial no desenvolvimento e bom funcionamento do sistema imunológico. Ela pode ser encontrada em grãos integrais, laticínios, soja e legumes.

Ferro - é essencial para o sangue. É em vegetais verdes (espinafre, salsa, dill, ervilhas) em feijão e soja. Neste contexto, e vitamina C é muito importante, por isso, os vegetarianos devem consumir frutas cítricas, algumas frutas e alguns vegetais, como tomates.

Vitamina D - manter os ossos saudáveis. Normalmente, esta vitamina é sintetizada quando a pele é exposta à luz solar. No frio, a luz solar não têm potência suficiente, tal como a vitamina D deve ser obtido a partir de leite e produtos de soja.

Vitamina B12 - está contida exclusivamente na carne e derivados de carne. Além de suplementos dietéticos, pode ser encontrada em cereais integrais e soja.

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