Dieta vegetariana seria relacionada com a perda óssea

Dieta vegetariana seria relacionada com a perda óssea

dietas vegetarianas estritas são livres de todos os produtos de origem animal, incluindo ovos e produtos lácteos; Eles têm representado uma preocupação quanto à possibilidade de ser deficiente em nutrientes para as mulheres, especialmente em relação ao cálcio e sua relação com a manutenção da massa óssea.

Mas um novo estudo descobriu que as freiras budistas cujo poder é puramente vegan, livre de todos os produtos de origem animal, têm uma massa óssea comparável às mulheres da sua idade que têm uma dieta carnívora.

O estudo, publicado na revista Osteoporosis International, onde 105 freiras vietnamitas 62 anos de idade, em média, foram incluídos, com um grupo de controlo idêntico, mas com a sua dieta baseada em carne.

Estudos de osso descobriram que as mulheres em ambos os grupos tinham uma densidade óssea média semelhante ao nível da coluna vertebral, quadril e do corpo em geral.

Isso mostrou que, embora os vegetarianos consomem cerca de metade da quantidade de cálcio e proteína, em comparação com aqueles que comem carne, não perdem massa óssea, de acordo com chumbo pesquisador Dr. V. Tuan Nguyen, do Instituto Garvan a investigação médica em Sydney, Austrália.

As razões não são claras, acrescenta o pesquisador, mas pode ter a ver com o consumo de soja pelas freiras, que estudos indicam têm a capacidade de reduzir a perda óssea pós-menopausa, atribuindo-o aos seus fito-estrogénios (isoflavonas).

Há uma diferença quando se trata de estilo de vida, como eles são fisicamente mais ativos em suas vidas diárias, com atividades como jardinagem, especialmente, de acordo com Nguyen.

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