Fazendo gel sementes de chia

Fazendo gel sementes de chia

sementes de chia mais conhecido por ser usado para criar Chia (bonecas, onde a semente germina) animais de estimação são um alimento antigo, uma vez utilizado por guerreiros astecas como comida para viagem, e diz-se 1 colher de sopa de sementes de chia ele poderia sustentar um guerreiro durante 24 horas.

Nós vamos mostrar-lhe como fazer um gel com sementes de chia

Recentemente reencontrada, semente de chia, tem um valor nutricional notável, e é um dos poucos alimentos de plantas que fornecem proteína completa. Eles são também uma fonte rica em antioxidantes, omega 3 de ácidos gordos, ácido alfa-linolénico, e a fibra solúvel e insolúvel; Também fornece minerais, tais como cálcio, potássio, fósforo, cobre, ferro, manganês, magnésio e zinco e vitaminas do complexo B, niacina, riboflavina e tiamina.

Uma das propriedades mais originais da semente de Chia é a sua capacidade para absorver água e a criação de um gel que pode ser misturado com alimentos para aumentar o seu volume, sem reduzir ou alterar o sabor ou o aumento do valor de energia, tornando-se um valioso além de uma dieta para perder peso. Na verdade, um estudo publicado no European Journal of Clinical Nutrition (Abril de 2010) sugere que a adição de sementes de chia para a sua dieta pode ajudar a níveis de glicose no controle no sangue, e ajudou as pessoas a se sentir mais completa mais tempo.

Fazendo gel sementes de chia

Para criar gel de chia, adicionar um quarto de xícara de sementes de chia e um quarto a dois copos de água, batendo bem para não empelotar. Esperar alguns minutos e agita-se novamente, em seguida, deixar assentar durante 5-10 minutos até que o gel se formou, adicionando à alimentação a uma taxa de meia gel de Chia no meio de alimentos. (Bata novamente antes de usar).

O gel de chia sementes podem ser armazenadas no frigorífico durante até duas semanas e pode ser adicionado aos cereais quentes ou frias; condimentos como ketchup, mostarda, molho de salada ou molho barbecue, e compotas e geleias, produtos lácteos, como iogurte ou creme de leite e alimentos similares. O gel também pode ser utilizada para substituir até um terço do óleo em pães caseiros, a redução de calorias e o aumento da quantidade da fibra.

(Nota:.. Utilizar sempre água filtrada ou mineral para fazer gel de chia por causa de sua capacidade de aumentar e distribuir sabores, usar água da torneira pode fazer o seu gel sabe estranho)

Outros benefícios do gel de sementes de chia

  • Graças ao seu alto teor de água, ajuda a manter os níveis de hidratação adequada do corpo e manter o equilíbrio de eletrólitos.
  • Ela ajuda na digestão e pode reduzir azia e indigestão causada por alimentos picantes ou ácidos.
  • O alto teor de fibra, e a capacidade de absorver e reter água, ajuda a manter a regularidade.
  • A fibra solúvel foi mostrado para ajudar a regular e reduzir os níveis de colesterol.
  • A fibra solúvel é também conhecido para abrandar a conversão de hidratos de carbono em açúcares simples no sistema digestivo, que ajuda a regular os níveis de glicose no sangue e evitar os picos e depressões. Isto é especialmente importante no tratamento da diabetes tipo 2, e pode explicar as descobertas acima.

Usando sementes de chia

O uso de sementes de chia em sua dieta para aumentar o valor nutricional de suas refeições é fácil. Polvilhe as sementes em sopas, saladas, batatas assadas, gelados, cereais, ou qualquer outra coisa que você quer. As sementes próprios têm um sabor ligeiramente nutty que não sobrecarregar os sabores do alimento a que são adicionados.

Colesterol e controle da glicose, sementes de chia deve ser comido pouco antes de uma refeição, ou adicionar sementes ou alimentos gel. Se o seu objetivo é simplesmente ajudar a regularidade ou adicionar os benefícios nutricionais de sementes de chia para a sua dieta, você pode comer tanto o valor total sugerido pela manhã, ou adicionar aos alimentos como sugerido acima. Por todas essas aplicações, você vai querer adicionar uma colher de sopa de sementes secas, ou nove colheres de chá de gel por dia em sua dieta.

Para perder peso e controlar o apetite, você vai usar o gel como descrito na seção anterior, usá-lo para reduzir a quantidade de gordos, adocicado e alimentos picantes que você come. O gel também pode ser utilizada para substituir até um terço da quantidade de gordura requerido pela receita. Além disso, comer algumas sementes (com água) ou uma colher de gel de 15 minutos antes de cada refeição ou lanche, reduzir a fome e ajudar a controlar a quantidade de alimento que você come, e uma quantidade um pouco maior pode ser usado se você quiser evitar merendas inteiramente.

Fazendo um facelift com sementes de chia

Não só estes pequenos sementes têm benefícios incrível quando consumidos, mas pode também fornecer as suas propriedades benéficas quando aplicado à pele.

Tente este facelift com sementes de chia

Misture uma ou duas colheres de sopa de mel com 8 onças de água morna. Adicionar uma colher de sopa de sementes de chia e agita-se bem durante cinco minutos para permitir que as sementes a inchar. Depois de cinco minutos, mexa novamente e despeje uma pequena quantidade (cerca de 1 colher de sopa) em suas mãos e esfregue na cara. Deixe por cinco minutos antes de enxaguar com água morna.

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