Fazendo maionese caseira saudável

Fazendo maionese caseira saudável

Saiba como fazer uma maionese caseira com os ingredientes mais saudáveis, sem perder o seu sabor único, em poucos passos você pode desenvolver seu maionese para acompanhar os seus pratos favoritos, adicionando saúde para a sua cozinha.

maionese caseira pode ter muitos benefícios para a saúde em geral, mas como sabemos, os produtos adquiridos não pode ser comparado a caseira como eles perdem suas propriedades os ingredientes a serem processados, por isso é necessário aprender a executar maionese caseira e saudável.

Por que fazer a sua própria maionese caseira?

Ao comprar no supermercado é uma opção conveniente e barato, alimentos vendidos estão cheios de conservantes e produtos químicos. Maionese caseira, por outro lado está cheio de proteínas e gorduras boas, e gosto incrível.

É fácil de fazer e é uma salada de atum saudável, legumes ou seus pratos favoritos incluem em adição.

Receita de maionese caseira

ingredientes:

  • 4 gemas de ovos orgânicos à temperatura ambiente.
  • suco de limão 1 colher de sopa ou vinagre de maçã puro.
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon ou normal (ou ½ colher de chá de mostarda seca).
  • sal e pimenta.
  • 2/3 xícara de azeite de oliva.
  • óleo de coco 2/3 xícara (quente) ou outro óleo saudável.

Preparando a receita:

Coloque as gemas orgânicas no liquidificador ou tigela e bata ou bata até ficar homogêneo.
 Adicione o suco de limão ou vinagre, mostarda e especiarias e misture até incorporar.

Adicione o óleo lentamente enquanto mistura a baixa velocidade ou morcegos, começando com azeite de oliva. Comece com uma gota de cada vez até que comece a emulsionar e, em seguida, mover-se lentamente adicionado até que todo o óleo é incorporado.

Guarde na geladeira por até 1 semana.

Benefícios da maionese caseira

Centenas de vezes, a maionese caseira foi identificado como um dos inimigos de uma boa alimentação. No entanto, no caso de maionese caseira pode ser incluído como uma gordura saudável saúde porque os produtos naturais são usados, rica em gorduras polinsaturadas proporcionar o corpo com ácidos gordos essenciais omega 6. Ele também fornece vitamina E no seu desenvolvimento, antioxidante que protege o coração. Por outro lado, não tem gordura trans e gordura saturada tem poucos.

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