Fazendo uma caseiros batatas fritas

Fazendo uma caseiros batatas fritas

ingredientes:

  • 4 batatas grandes
  • sal (sal marinho não refinado)
  • água filtrada
  • O óleo de coco ou ghee para untar uma assadeira.

instruções:

  • Lave as batatas e descasque se desejado licença.
  • Cuidadosamente corte as batatas.
  • Encha uma tigela grande com água filtrada e adicionar cerca de 1 colher de chá de sal marinho. Adicionar batatas cruas para a água e deixe de molho por 20 minutos. (Esta imersão irá remover uma porção do amido, o que dará uma fritada mais nítidas).
  • Escorra a água das batatas e enxaguar bem.
  • Prepare outra tigela de água salgada e mergulhe as batatas novamente por 20 minutos.
  • Escorra, lave e seque as batatas com uma toalha limpa.
  • Untar a assadeira com óleo.
  • Disponha as batatas em uma única camada em uma panela e polvilhe com sal. (Adicione outros temperos que você gosta).
  • Asse até dourar.

Deixe suas batatas esfriar por alguns minutos antes de comer. Junte-os com um molho de tomate caseiro e apreciar as suas fichas! (Faz 4 6 porções)

3

Comentários - 0

Sem comentários

Adicionar um comentário

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres restantes: 3000
captcha