La Soja, controvérsias como Super Food

La Soja, controvérsias como Super Food

Aparentemente, a soja não é um super alimento, afinal, e apresentaria seus preparativos incluem riscos, tais como tofu, tendo sido saudado como um alimento medicinal no combate mama, resistência óssea e reduzir o cancro da menopausa.

Hoje soja podem ser encontradas numa variedade de formas em todos os supermercados, produtos lácteos como o leite, iogurte, queijo e tofu.

A soja é cultivada na China, onde foi usado como medicamento e como alimento para milhares de anos, no ano passado, mais de um milhão de toneladas foram importadas para o Reino Unido, no entanto, há evidências crescentes de que a soja, na prática pode representar um problema de saúde.

Vindos de uma mesma família são os feijões, ervilhas e lentilhas e farelo de soja usados ​​para fazer produtos alimentares de soja.

Ele contém todos os aminoácidos essenciais para construir a proteína no corpo e muitos vegetarianos escolher produtos de soja, como forma de completar a sua ingestão diária de proteína.

Especialistas afirmam que alimentos de soja pode reduzir os níveis de testosterona nos homens, que impedem a função da tireóide, causar ganho de peso, interromper a função hormonal.

Marilyn Glenville, nutricionista e autor do Manual de Saúde e Nutrição para as Mulheres, diz: Soy pode bloquear a absorção do iodo química necessária para uma tireóide saudável, bem como nabos, repolho, amendoim e nozes têm efeitos semelhantes, se é diagnosticado com um problema de tireóide, que são aconselhados a restringir a ingestão desses alimentos.

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