Lascas de chocolate Biscoitos sem farinha ou leite refinado

Lascas de chocolate Biscoitos sem farinha ou leite refinado

Evite farinha refinada, leite e outros alimentos refinados é geralmente a melhor opção, especialmente se você sofre de intolerância à lactose ou problemas de alergia e asma, entre outras condições que podem piorar com uma dieta cheia de alimentos refinados.

Portanto, para escolher quais os ingredientes para usar em nossa preparação de biscoitos de chocolate, escolha de ingredientes orgânicos e naturais para garantir que a preparação é tão saudável quanto possível, evitando farinha refinada.

Lascas de chocolate Biscoitos sem farinha ou leite refinado

ingredientes

 1 copos amêndoa farinha.
 (Farinha de amêndoa Making)
  farinha de coco 1 xícara.
 (Farinha de coco Making)
  ½ xícara de manteiga amolecida ou óleo de coco (não fundido)
  ¼ de ⅓ açúcar mascavo copo ou mascavo não é recomendado o uso de açúcar refinado.
  1 ovo grande orgânica
  ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  Pitada de sal marinho
  extrato de baunilha 1 colher de sopa
  1 copo (ou menos) raspas de chocolate escuro

instruções:

Preaqueça o forno a 350.
 Misture a farinha de amêndoa, bicarbonato de sódio, açúcar e sal em uma tigela. Adicionar a manteiga de coco ou óleo amolecido (ou uma combinação de ambos) e misture bem com a mão até se combinarem. Deve formar uma massa espessa que é difícil de abalar.
 Adicione o ovo e misturar bem. Isto deve fazer a massa mais adaptável e fácil de misturar. Se necessário, adicione uma ou duas colheres de chá de leite de amêndoa ou água para diluir. A massa de pão acabado deve ser fácil de se formar.
 Adicione raspas de chocolate e misture com as mãos até incorporar.
 Moldar a massa em bolas do tamanho de uma colher e leve ao forno por 10 minutos ou até que eles estão apenas começando a dourar. Os centros serão um pouco suave, mas continuará a endurecer, uma vez que é removida.
 Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos e servir.
 Disfuta!

notas
 Dica: Você pode fazer dupla e congelar a massa para uso posterior.

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