Mais assustador do seu aditivo alimentar. Descobrir como o alimento é encontrado

Se você tem o hábito de ler os rótulos dos alimentos cuidadosamente comprado palavra mais provável "carragenina" você não é estranho.

Carragenano ou E407, é um aditivo alimentar com o papel de agentes de espessamento, agente gelificante, agente emulsionante e humectante. Carragena é usado todos os tipos de produtos, desde sorvete carne processada, e em especial dos produtos para vegetarianos. Um regulamento da Comissão Europeia mostra que substância carragena pode ser usado como um aditivo alimentar. Mas isso não impediu que uma empresa de alimentos dos Estados Unidos, WhiteWave Foods, a renunciar ao uso de carragena e campanha para a proibição. Antes deles, a empresa produtora de iogurte Stonyfield Organic decidiu transformar a renunciar ao uso de carragena.

A razão? Mais e mais vozes, tanto entre os especialistas, eo consumo da população, alertou que o aditivo alimentar promove a inflamação do trato digestivo.

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