Mimi Kirk revela que a comida ajuda a ter um físico invejável e uma boa saúde. "Sinta-se como 20 quando 78 é uma coisa fantástica!"

Se você olhar para ele não acho que a idade do boletim. beleza interior e exterior tem resistência impressionante não ver como os jovens de hoje e ter uma vida agradável e sorridente. Exclusivamente para o médico dia diva internacional faz revelações sobre sua vida como se rasgado de filmes

Gabriel Fereşteanu

Ele conquistou o mundo com seus livros sobre como viver saudável, tem quase 78 anos, e parece impecável. Vegetariana há 30 anos e há quatro anos ele assumiu novamente uma decisão importante: para se tornar vegan cru. Na idade de 70 anos, Mimi Kirk foi votado pelos da PETA "Sexiest Vegetariana mais de 50 anos" e é o autor de vários best-sellers internacionais "bruto Live", "bruto Live Around the World" e " The Ultimate Book of sumo moderna". Em junho, Mimi Kirk estava na Romênia, a convite do Do Boa Academy. Exclusivamente para o dia médico, lindo vegetariano concordou em revelar alguns segredos.

- Dr. Dia: Qual foi o momento em que você decidiu que você ser um vegan?

- Mimi Kirk: Eu me tornei um vegetariano quando eu tinha uns 30 anos. Naquela época, as pessoas quase não sabia o que este estilo de vida. Após as sessões de meditação profunda tornou-se bastante sensível sobre tudo o que me rodeia. Então um dia quando o almoço com alguns colegas de trabalho, eu provei a carne assada e eu senti como se eu tivesse mordido minha própria mão. De repente, o que não parece certo para mim, então eu fui para casa e eu disse às crianças que, uma vez que vez que são vegetarianos. No começo eu dava exclusivamente a carne dos animais, mas, entretanto, eu tenho-se educado nas razões para evitar proteína animal para transferido para o veganismo. Basicamente, eu era vegetariano ou vegan cerca de 40 anos.

Tensão e uma cholesteric assustados

- A maioria das pessoas de vegan ou vegetariano do estilo como um saudável, mas o que você fez para chegar ao estilo vegan cru?

- Quando eu tinha 69 anos eu descobri, depois de uma visita ao médico, eu aumento da pressão arterial e colesterol. Também I teve um começo e todos os tipos de dores de artrite. Eu não queria tomar pílulas, então eu virei à dieta vegan cru. Tentei fazer isso no passado, mas eu gosto dele porque eu sou do tipo gourmand e muito importante para me provar que eu comer. Mas depois que eu tentei uma desintoxicação dieta, eu mudei totalmente de opinião e eu me senti muito bem, então eu mudei para dieta crua. Assim, meu colesterol caiu para 26, a tensão foi ajustado, e dor de artrite desaparecido totalmente. Eu me sinto como 20 anos.

Seu corpo é o de um jovem de 30 anos

- Você está maravilhosa e idade que você tem. Você pode dizer que é porque o alimento cru?

- Na verdade, é. Quando eu comecei a desintoxicação depois de alguns dias eu liguei para uma das filhas e eu disse que meus dentes são mais brancos. Depois disso, as variações foram logo a aparecer: Eu perdi a pele do meu braço eu posso dizer que ele se parece com 30 anos, cabelo e unhas têm fortalecido o meu próprio estilista notado uma grande diferença no cabelo e me elogiada. Antes de escolher o alimento cru, minha energia já foi muito baixa em cerca de 3 horas da tarde. Mas agora já não tenho esse problema, pelo contrário me sinto como 20 anos.

Como obter o estilo de vida vegan cru

- Dr. Dia: Foi difícil a mudança para dieta vegan cru?

- Mimi Kirk: Para mim foi fácil, tive uma forte motivação. Tenho quase 78 anos, eu quero estar presente na vida dos filhos, netos e, porque não, meus netos.

- Que passos deve seguir alguém que quer mudar para o estilo vegan cru?

- Eu, pessoalmente, recomendo alguém que quer se tornar matéria para reter um período de transição, a transição não deve ser súbita. O primeiro passo seria a beber um smoothie verde ou suco pela manhã. Mesmo se apressar, não é difícil de jogar algumas frutas e legumes em um liquidificador. Quem quer começar com o que irá certamente passar para a próxima etapa. Eu já vi isso muitas vezes. Basicamente começar a sentir a energia que consomem, assimilar nutrientes perceber como um suco simples e você está ansioso para chegar ao próximo nível. Você pode então optar por uma salada para o almoço e um jantar cozido à noite. Com o tempo, você pode começar a notar uma alergia ao queijo, ou sensação de inchaço após uma grande tigela de macarrão e pode decidir optar por 100% de alimentos crus. Eu não estou dizendo que todos devem comer total de cru, embora eu acho que é o estilo de vida mais saudável, mas se você comer 75% raw fazendo o seu próprio corpo já um grande serviço.

Olhe sucos de lojas

- Como é importante para nos preparar sucos?

- lojas sucos são pasteurizados, um processo que destrói enzimas, então não se preocupe com isso. Após a idade de 30 anos, o corpo não produz enzimas suficientes e, embora nós podemos produzir a mistura de alimentos com saliva só, geralmente não devem mastigar como isso acontecer. Dependendo de onde você mora, você pode encontrar sucos frescos verdes produtos naturais para restaurantes. Mas você não vai encontrar esse tipo de suco de grandes cadeias que vendem smoothies. Muitas vezes eu preparar um suco espremedor verde, em seguida, misturá-lo no liquidificador com uma banana e uma manga fora delicioso. Você pode adicionar bagas goji batido e maca (muito bom para regular os hormônios).

- Consumidores suplementos?

- Sim, eu tomei vitaminas B e D. Os médicos não verifique sempre o nível de vitamina B ou D no corpo por meio de análise especial, mas à medida que envelhecem, por isso são mais difíceis de absorver a vitamina D. Quando eu fiz testes , vitaminas B e os valores D foram mesmo no limite, por isso, tomei a ação. Assim, a vitamina D misturar o batido líquido manhã, e vitamina B tomar oralmente dissolúvel, para a luz que é absorvida forma de pílula. Em qualquer caso, eu recomendo consultoria com um médico antes de tomar qualquer coisa. Nós absorvemos tudo o que precisamos do alimento que comem, se fizermos isso direito.

Toda a família mudou estilos de vida

- Família e amigos também são vegans matérias?

- Eu criei meus filhos vegetarianos, e agora uma das minhas filhas é quase totalmente cru e outro flutua porque é gourmet, mas mesmo que consome mais alimentos crus. Os meus dois filhos estão tentando comer saudável, mais um do que o outro, mas ambos consumir o suco fresco e saber quais os passos a viver mais saudável. I influenciado e amigos para comer mais saudável, porque muitas vezes trazem pratos saborosos matérias em festas e eles percebem como eles são bons. Além disso, eu me ver, e esta contagem.

- conselho que final para as pessoas que querem se juntar ao estilo vegan cru?

- Você deve fazer um compromisso com a sua própria saúde. Algumas pessoas nunca vai saber sobre essas coisas não vão mudar. Pode ser difícil de alimentos preparados de forma, a HP é difícil de aceitar outras maneiras de fazê-lo. Mas é mais fácil do que estar doente? Minha família teve câncer, diabetes, Parkinson, e eu evitado tudo isso. Minhas irmãs ambos tinham câncer, um deles tomam drogas e não confortáveis ​​para caminhar sem um quadro bengala. Eu não tenho qualquer um dos problemas de saúde na minha família, porque a dieta crua. Mas realmente preciso de você realmente ama, você quer, você pode um compromisso com esta. O que você come deve ser bom. Tratem-se como tirar alguém que você ama.

Três regras de ouro da Mimi Kirk

Manhã consumir sucos preparados apenas para você.

Por falta de vitaminas: A vitamina D ,, líquido manhã com o smoothies e vitamina B levá-la oralmente dissolvable porque ele é absorvido mais facilmente em forma de pílula. Em qualquer caso, eu recomendo a consulta com um médico antes de tomar qualquer coisa. "

Ele também recomenda leite de amêndoa, nozes e datas.

receitas secretas de Mimi Kirk

Smoothie de: Coloque o copo de misturador de leite de amêndoa, uma colher de chá de extracto de baunilha, baunilha meia uma vara ou adoçante de escolha, metade de um copo de cacau em pó. Pode adicionar uma pitada de sal e uma pitada de canela. Coloque no liquidificador No entanto, misture bem e depois remover quaisquer arestas. Misture até parece um smoothie. Adicionar um copo de gelado. Então degustação para garantir que o sabor e consistência. Adicionar adoçante e creme, se desejado.

Leite de amêndoas: amêndoas Coloque em um copo de água da torneira e deixá-los durante a noite. Drená-los e secá-las. Colocar num misturador 3 chávenas de água, 2 figos secos e as amêndoas. Misturar bem. Coe o leite em uma tigela e manter a polpa para outras receitas.

Mimi Kirk: "Para aqueles que não me conhecem, eu nasci em 23 de setembro de 1938, o que significa que temos quase 78 anos. Sinta-se como 20 quando 78 é uma coisa fantástica! "

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