Mousse de laticínios blueberry deliciosa

Mousse de laticínios blueberry deliciosa

Mousse de laticínios blueberry deliciosa.

ingredientes

 leite de coco 2 2/3 de copo
 2 xícaras de bagas frescas ou congeladas (mirtilos, morangos, framboesas, qualquer que seja)
 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de sementes de chia
 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
 2 colheres de sopa de suco de limão
 adoçante a gosto (stevia, mel, açúcar mascavo)

método

1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador de alta potência e misture até ficar homogêneo.

2. Despeje em um recipiente e leve à geladeira até gelar. Você pode, é claro, comido como está, mas o sabor é muito melhor do frio.

3. Opcional: Adicionar coberturas. Você pode adicionar até farelo de arroz, frutas ou coco torrado sem açúcar.
Rendimento: Cerca de 4 porções (mas isso depende de quanto você come).

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