Novos conceitos sobre dieta.

Novos conceitos sobre dieta.

Foram recentemente desenvolvidos orientações dietéticas baseadas nas tradições que representam uma nova forma de olhar para a nutrição, que está agora no centro do palco, no que diz respeito à nossa saúde.

Em vez de uma redução de calorias para a composição de uma dieta, prestar atenção aos alimentos essencial em termos de nutrientes, vitaminas, minerais e outras substâncias químicas para tentar isolar aqueles que podem contribuir da melhor forma para a condição de o saúde.

Por isso os pesquisadores estão cada vez mais convencidos de dar um passo para trás e relacionar os padrões no aspecto mais amplo da nutrição, no que diz respeito às dietas de fundo.

O foco está em encontrar a combinação de alimentos que estão associados a uma melhor saúde, sem identificar os vários componentes da dieta que são responsáveis.

Isto pode envolver o estudo de como as pessoas em diferentes partes do mundo comer em casa, usando estatísticas para estudar quais são os alimentos mais saudáveis ​​que comemos, que para ver se temos uma boa saúde, devemos perguntar; O que nós comemos e quanto exercício que fazemos?.

Realização de estudos para o nível de alimentos receber financiamento dedicado às mesmas empresas do ramo e associações comerciais, entre outros.

Estudos feitos na Harvard Medical School, fez recomendações sobre pirâmides alimentares para uma dieta tradicional asiática, saudável que enfatiza vegetais como bok choy, pimentão, macarrão e feijão, bem como dieta tradicional América Latina.

O grupo também considerou pirâmide vegetariana saudável; cujas dietas, quando você incluir todos os nutrientes essenciais, que estão associados com baixas taxas de doenças crônicas e mais longevidade.

Para ser continuado.

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