O perigo é ainda em sua geladeira: como organizar comida para não ficar doente

O alimento deve ser armazenado no frigorífico a temperaturas adequadas para não alterar. Cada compartimento é destinado a um tipo específico de produto por causa da temperatura.
Carne, por exemplo, não deve ser colocado na prateleira de cima. Geralmente, quanto menor a caixa de geladeira vegetal localizada logo acima, é mais frio.
Portanto, não é melhor colocar os alimentos que alteram mais rápido e mais, marisco, carne e ovos. Além disso, se armazenado em uma prateleira de cima, o sangue pode vazar para outros alimentos.
A carne crua tem Campylobacter, uma bactéria que pode causar intoxicação alimentar.
u0026 Ldquo; comida armazenada por mais de duas horas inadequadas permitir a multiplicação de bactérias e de libertação de toxinas. Essas toxinas não desaparecem mesmo após a comida fria está disponível. Seu consumo pode causar diarréia u0026 rdquo;, explica especialista Marian Negut em microbiologia.
As bactérias não morrem de frio
Não se esqueça de lavar todos os vegetais antes de colocá-los na geladeira. A bactéria pode se espalhar para o resto da comida.
u0026 Ldquo; Há bactérias que persistir e multiplicar a baixas temperaturas. Por exemplo, Listeria e multiplicam-se no frigorífico a 4 graus. De todas as bactérias, é mais ativo na síndrome de diarreia. Activo e moldes para multiplicar a baixas temperaturas, por conseguinte, tem um número de limites de armazenamento de alimentos e rdquo;, adverte microbiologia.
Outro aspecto importante da saúde é a limpeza da geladeira. Os especialistas recomendam que a cada duas semanas, lave-o bem com água, adicione uma xícara de vinagre, que tem papel antibacteriano.
u0026 Ldquo; Para manter o alimento apropriado é indicado e controlar a temperatura do frigorífico com frequência, em especial durante o verão. temperatura ideal é de 4 graus, e não mais do que 10 graus e rdquo;, Marian Negut conclui.
A carne deve ser mantida nas prateleiras mais baixas onde a temperatura é mais baixa.
Não espere para mostrar molde
Especialistas dizem que não espere mofo ou outros sinais de deterioração antes de jogar alguma coisa da geladeira. O alimento pode ser considerado seguro para comer apenas um determinado período de tempo.
Por exemplo, os ovos podem ser mantidas até 30 dias seguros porque não consumir frutas e vegetais crus e pode ser armazenado até uma semana.
Em vez disso, os produtos lácteos frescos não deve ser realizada ao longo de quatro dias, a, bem como alimentos cozidos. maionese caseira não pode ser retido durante 6-8 horas, pois que a preparação, utilização e de ovo crua. A regra é válida também para saladas feitas com casa maionese, como a berinjela ou boeuf. (Fonte: doctorulzilei.ro)

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