Pequeno-almoço saudável dentro e fora de casa

Pequeno-almoço saudável dentro e fora de casa

É a primeira refeição do dia e, embora seja essencial para cuidar na escolha de alimentos, que muitas vezes cometem erros, muitas vezes, especialmente se tirá-lo. Como obter os nutrientes para alcançar o desempenho ideal?

O estilo de vida acelerado que caracteriza a nossa época se transformou hábitos alimentares, porque você comer demais ou, pelo contrário, muito pouco ou nenhum alimento ingerido. Esta situação é comum em alguns estudantes e pessoas que trabalham, e que a falta de tempo impediu-almoço e substituí-lo com lotes de café, frituras, doces ou bolos para enganar o estômago durante o dia.

"Se um jantar, por exemplo, às 22:30 e regresso a comer até às 14:00 ou 15:00 a próxima pessoa da manhã, e beber café durante toda a manhã, está forçando seu corpo para trabalhar, tornando-se suscetível a sofrer de gastrite ", diz a nutricionista e psicoterapeuta Luisa Maya Funes, ex-coordenador do Programa de Obesidade do departamento de medicina psicológica do Instituto Nacional de Ciências Médicas e Nutrição Salvador Zubirán (INNSZ) do Ministério da Saúde (SSA), localizada na Cidade de Espanha.

O especialista acrescentou que o costume de comer doces típicos, biscoitos ou doces favorece o aumento de peso, a longo prazo, pode causar graves problemas de saúde como colesterol alto, hipertensão (pressão arterial alta) ou diabetes (aumento concentração de açúcar no sangue pela incapacidade do organismo para tirar partido).

Devemos considerar comer alimentos depois de se levantar todas as manhãs é uma boa maneira de ativar o metabolismo e alcançar um melhor funcionamento físico e mental. Portanto, recomenda-se que o pequeno almoço é equilibrada em nutrientes e contêm quantidades mínimas de gordura e carboidratos refinados.

O que ele deve conter?

Comer pequeno-almoço equilibrado no início garante o nutriente organização adequada, como proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais, que traz os seguintes benefícios:

  • desempenho ideal.
  • Além disso, melhora a atenção, concentração e atenção.
  • O desenvolvimento de bons hábitos alimentares que duram uma vida.

A fim de alcançar o equilíbrio na primeira refeição, o nutricionista recomenda seleccionar diferentes alimentos de entre os grupos seguintes:

  • Dairy. Eles devem, preferencialmente, ser pobre em gordura, como leite (1 copo de 250 mililitros), ou queijo cottage (60 gramas) ou iogurte (1 copo de 250 mililitros); este último é um dos mais recomendado para a sua contribuição de alto valor biológico proteínas, cálcio, fósforo e vitamina D. Os produtos
  • Cereais. Fornecem carboidratos (fonte de energia), proteínas, vitaminas do complexo B, fibras e minerais; recomendado abrangente. Este grupo pode ser selecionado: 1 fatia de pão, 1 tortilla, 3-4 pequenos biscoitos (ou 2 médio) 1 xícara de arroz, trigo ou aveia, ou 30 gramas de embalagem de cereais.
  • Frutas ou legumes. Para o fornecimento de água, carboidratos, vitaminas, minerais e fibras, representam opção única no café da manhã; Eles podem ser consumidos em lanches, a meio da manhã, tarde ou durante o chá. Você pode escolher entre 1 xícara de legumes crus ou cozidos, 1 fruta (banana, maçã, tangerina, pêra, pêssego ou laranja) ou um copo de suco.
  • Bebidas. Ele proporciona hidratação para o corpo após um jejum de um dia para o outro; assim, podemos escolher leite, suco de frutas ou vegetais, café (com moderação) ou chá.

ao ar livre

Enquanto o ideal é ter o pequeno-almoço imediatamente após levantar-se, muitas pessoas terão outra escolha senão fazê-lo fora de casa, o que torna difícil manter uma dieta equilibrada. "Isso é porque eles tendem a consumir produtos que fornecem apenas calorias vazias", enfatiza Dr. Maya Funes.

Por isso, acrescenta, é aconselhável substituir as de café, doces ou bolos mañaneros uma fruta; Pode ser maçã, pêssego ou pêra, mesmo que fornecem vitaminas, fibras e água. Ele também pode ser complementado com quesadilla grelhado que pode ser preparado rapidamente antes de sair de casa; isto fornece fibra e vitaminas (contidas nas tabelas), bem como cálcio, proteínas e sais minerais através de queijo; este último deve ser fresca, como panela, cabra, cottage ou queijo cottage, como eles são pobres em gordura.

No entanto, se não há tempo suficiente para preparar algo em casa, o melhor é ir para estabelecimentos que oferecem alimentos saudáveis, como pedaços de pão, iogurte desnatado, coquetéis de frutas, saladas leves, chás e smoothies, feitos com leite desnatado gordura.

Se você seguir essas dicas, será possível manter uma boa saúde, se temos o pequeno-almoço fora de casa. Nunca se esqueça de escolher menu variado e comer pequenas porções.

nutrição adequada

Segundo a American Food Information Latina, regime alimentar adequado mantém a saúde perfeita e, ao mesmo tempo desfrutar de estar. Isto requer que reunião-almoço as seguintes características:

  • Completamente. Você deve incluir os diferentes grupos de alimentos para fornecer todos os nutrientes necessários.
  • Variada. O corpo precisa de cerca de 40 nutrientes diferentes que só podem ser obtidas por troca de alimentos que estão dentro do mesmo grupo.
  • Suficiente. Cada refeição deve atender as necessidades energéticas e para não perder nenhum.
  • Equilibrado. Deve estar entre 60 e 65% de carboidratos, 25-30% de frutas e legumes e proteínas 10-15%.
  • Inócua. não deve envolver riscos para a saúde.
59

Comentários - 0

Sem comentários

Adicionar um comentário

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres restantes: 3000
captcha