Pistácios pode reduzir o colesterol e melhorar a saúde do coração.

Pistácios pode reduzir o colesterol e melhorar a saúde do coração.

Pesquisadores da Penn State conduziu o primeiro estudo a investigar a forma como os pistácios diminuir o colesterol.

Estamos investigando os mecanismos de ação que podem explicar o efeito de pistácios para diminuir o colesterol na dieta, diz Sarah K. Gebauer, em recente Penn State, dirigida agora um associado de pesquisa de pós-doutorado no Centro USDA Beltsville pesquisa Nutrição humana.

Os pesquisadores realizaram um estudo randomizado, cruzado, controlado por um experimento para testar os efeitos de pistache sobre os fatores de risco para doença cardiovascular e dieta.

Os participantes começaram o estudo comendo uma dieta americana típica consiste em 35 por cento de gordura total e 11 por cento de gordura saturada por duas semanas. Em seguida, testaram três dietas durante quatro semanas cada um com cerca de intervalo de duas semanas entre cada dieta.

Os pesquisadores relatam na última edição do American Journal of Clinical Nutrition disse; incluindo pistachios em uma dieta saudável ajuda a reduzir as doenças cardio vasculares ou fatores de risco dependendo da dose e forma, que se reflete nos efeitos sobre estearoil-CoA dessaturase (SCD).

SCD é uma enzima importante envolvida no metabolismo do colesterol, diz Gebauer.

Eles descobriram que a proporção de 16: 1/16: 0 foi significativamente menor, sugerindo uma diminuição na atividade SCD, depois de comer a 20 por cento pistachio dieta energia em comparação com a dieta controle onde há pistácios. Para ser continuado.

1

Comentários - 0

Sem comentários

Adicionar um comentário

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres restantes: 3000
captcha