Por que são consumidos basmati?

 arroz Basmati é uma das variedades mais populares de arroz. É um arroz de grão e sabor delicado de comprimento, com um sabor que está associado noz. A palavra basmati significa perfumada e macia.
Por mais de 1.000 anos, este arroz é cultivado no Himalaia e na Índia, onde é um alimento básico e Paquistão são os maiores produtores e exportadores de arroz basmati, no entanto, na região de Punjab cultivar a verdadeira arroz basmati, que existe em duas versões: brancos e castanhos. Ao contrário de outros tipos de arroz, arroz Basmati depois de ferver dobrou em quantidade, não é pegajoso e é fácil de digerir.
Na medicina Ayurvédica, o termo significa basmati puros e arroz é valorizado pela sua cura de propriedades tanto física como espiritualmente.

Arroz, um excelente alimento para o fortalecimento do sistema imunológico
arroz arroz tem um baixo índice glicémico e pode ser consumido por diabéticos, porque aumenta os níveis de açúcar no sangue em comparação com outros grãos e produtos feitos a partir de farinha branca. É também uma fonte de vitaminas do complexo B, incluindo niacina e tiamina, que suportam cardíaca adequada, os músculos eo sistema nervoso, de acordo herbalsana.ro.
arroz integral arroz contém três vezes mais que o branco de fibra, que tem um maior teor de vitaminas B, é nutritivo e não contém glúten. Essas qualidades ajudam a baixar o colesterol e glucose no sangue, e trazendo o consumo adicional de ferro (100 g de arroz integral Basmati, que contém 1 mg de ferro é de 5% da dose diária recomendada).
Método: lavar o arroz antes de ferver em 23 de água, e ele pode deixar de molho por 30 minutos. Depois de ferver deixa pouco para resolver. Uma questão controversa em relação à preparação do arroz é o tempero ou sal. No entanto importa o que outros alimentos que consomem.

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