Quais são os radicais livres?

Quais são os radicais livres?

Os seres humanos têm um inimigo natural que combate um silêncio luta que pode levar à morte, é um exército com milhões de membros é constantemente renovado e tira proveito da nossa fraqueza e do envelhecimento: os radicais livres, de aqueles que podem saber pouco e é melhor aprender mais.

O Universo, e nós, como parte dela, somos constituídos de átomos agrupados em moléculas, que normalmente contêm elétrons alinhados em pares. Quando um destes elementos não tem "parceiro" e é chamado de radicais livres desocupados, que começa uma turnê de nossos corpos para roubar um elétron de outra molécula, numa tentativa de recuperar a sua estabilidade eletroquímica; Se for bem sucedido, promove o equilíbrio é quebrado e que a molécula alterada torna-se um novo radical livre, começando assim um ciclo destrutivo para as nossas células.

O dano causado é dirigido às membranas (camadas de protecção) de milhões de células, alterando a sua informação genética e preparando o caminho para o desenvolvimento de várias doenças.

Se a deterioração acumulada ao longo do tempo somarmos os fatores de risco que aumentam a produção de radicais livres como a poluição do ar, rapé fumaça, algumas substâncias químicas (herbicidas, pesticidas), certas gorduras saturadas (stick para paredes das artérias e impedir o livre fluxo de sangue), a radiação ultravioleta e raios-X, estará perto de um conflito iminente que pode causar danos de saúde grave.

Nosso corpo produz radicais livres (com moderação) para combater bactérias e vírus, pare de processos inflamatórios e regulam a consistência (firmeza) dos músculos. Mas quando overproduced, eles aceleram o envelhecimento precoce das células e causar fadiga física e mental e aumentar o aparecimento de rugas.

Isso porque cerca de 30 anos de idade afectada células começam a mostrar problemas de produzir a energia necessária para satisfazer uma vida normal, o que pode levar a doenças cardiovasculares e respiratórias, bem como nas fases iniciais de doenças inflamatórias ( artrite), neurológicos (tais como a doença de Parkinson) e olho (catarata), e mesmo o desenvolvimento de cancro do pulmão e da pele.

Eles fecham a porta ao envelhecimento

A descoberta de radicais livres remonta ao final do século XIX, mas não foi até o meio-XX que suspeita estavam envolvidos em processos biológicos. Assim, os pesquisadores ao redor do mundo foi dada a tarefa de encontrar formas de contrariar o seu efeito negativo e encontrado em alguns alimentos cujos nutrientes agir elétrons liberam em nosso sangue são ocupados por radicais livres, para se tornar moléculas estáveis .

Os compostos com esta capacidade são chamados antioxidantes, e têm-se mostrado a protecção mais eficaz contra o envelhecimento celular e doenças degenerativas. Os mais conhecidos são:

  • A vitamina E (tocoferol). É um antioxidante solúvel em gordura que impede a destruição das membranas celulares. Pode ser encontrada nos óleos de sementes como nozes, girassol, germe de trigo e soja também o peru, amêndoas, avelãs, repolho, pimentas e espargos, entre outros.
  • Vitamina C (ácido ascórbico). É solúvel em água e é a primeira linha de defesa antioxidante no sangue. É obtido a partir de repolho, pimenta, tomate, morango, kiwi, laranja, limão, tangerina, toranja, melão, goiaba e mamão, entre outros.
  • Carotenos. Variante de vitamina A contida na planta, que é combinada com a vitamina E para prevenir a lesão das membranas celulares. Pode ser encontrada em alimentos como espinafre, agrião, alface, aipo, pepino, tomate, abobrinha, cenoura, repolho, aspargos, goiaba, tangerina, manga, tamarindo e melancia, uvas e mamão.

Cuidado nunca é dói, especialmente quando sabemos o que nos machuca, porque dessa forma temos a chance de evitar. Não tome em ouvidos surdos e observe que a informação qualificada é uma das melhores armas para manter sua saúde em boas condições.

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