Quando o alimento saudável é prejudicial à saúde

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Mais e mais pessoas aprenderam que bebemos e comemos podemos ficar doente devido à prejudicial sustanţelor bonita escondida sob nomes tais como "conservante" ou "aditivos". O que estamos agora a surpresa é que eles acreditam que uma alimentação saudável pode nos prejudicar e nutricionistas alertam para fixação perigo em alimentos orgânicos.

Batizado em 1997, "ortorexie" obsessão com um estilo de vida saudável hoje posta em causa mais e orientação mais pessoas para a bio, orgânico ou "casa". Sem contestar esta tendência, os especialistas apontam para os excessos que podem ser alcançados.

Há muitas maneiras de evitar produtos embalados com produtos químicos e substâncias nocivas. Há extremos insalubres esta abordagem pode colidir com uma teimosia digna de melhor causa. E nutricionistas britânicos lançaram recentemente um aviso nesse sentido: comida saudável também pode essencialmente se tornam insalubres. Como se não bastasse controvérsia e teorias neste campo, especialistas em distúrbios alimentares acho obsessão de bons hábitos alimentares e saudável não é bom nem o corpo nem a mente e levar a "ortorexie nervoso" disfunção perigoso fazer mais vítimas , especialmente entre as pessoas em torno de 30 anos, com ensino superior e padrão de vida média média ou acima.

Ao contrário de anorexia (distúrbio alimentar caracterizado por redução do peso corporal vontade muito para além dos limites da normalidade e deformações ao longo do corpo) e bulimia (diagnosticada quando uma pessoa consome grandes quantidades de alimentos em um curto período de tempo para causar em seguida, sua eliminação do corpo, tudo em meio a terríveis sentimentos de culpa e fracasso) ortorexia nervosa com base no desejo de alimentar equilibrada e saudável. Infelizmente, o equilíbrio desejado mantém a umidade longe de alimentos como saudável não é um modo de vida, mas uma obsessão que conduz.

Que introduziu ortorexia dicionário médico é um especialista na Califórnia. em 1997, o Dr. Stevan Bratman listou alguns dos hábitos alimentares que, segundo ele, se transforma em patológica: há pouco de sal, açúcar, cafeína, álcool, glúten, soja, milho e produtos lácteos. Excluídos da dieta e produtos afetados por pesticidas e herbicidas ou que contenham aditivos artificiais. A desnutrição, o isolamento social (porque fora com amigos em uma mesa na cidade pode se tornar um extremamente estressantes, incluindo garçons questionados pior, como suspeitos de assassinato na doca) e até mesmo a morte são os principais "espantalhos" na Bratman e especialistas que compartilham sua teoria de que eles usam para desencorajar excesso das intenções ortorexie ameaçada.

À primeira vista, parece um conto novo em um mundo onde tudo relacionado à dieta, nutrição, é imediatamente assimilado, corte em todos os lados e, em seguida, substituído por outras outras teorias. mas alguns exemplos feitos por jornalistas do The Telegraph pode dar o pensamento.

Há pessoas que dizem em voz alta que preferia morrer do que tocar na comida "sujo". E não sobre dumicatul que caiu do garfo no canto da mesa, mas qualquer produto que não é orgânico. Há pessoas cuja dieta envolve não comer nada, mas alimentos crus. Há pessoas que não conseguem manter uma tomada de preço garçom inteiramente minutos para encontrar a fonte exata de sal marinho do saleiro que foi feita. E, por que a obsessão com meios orgânicos e saudáveis ​​não só cuidar o que colocamos no prato, eu pelo menos sei que as pessoas que tomam tempo fora dos últimos meses de gravidez para aprender a fazer fraldas laváveis, 100% natural e orgânico, bebê mais esperado. Ou deixaram de tocar por anos de produtos de limpeza e usar para qualquer situação e em qualquer superfície uma mistura de vinagre, água e suco de limão.

exemplos de celebridades mundo são encontrados mais suculento Victoria Beckham consumidos no café da manhã um shake de várias algas e levar lanches consistindo de soja. petiscos atriz Reese Witherspoon de frascos de comida para bebé (que outra forma de bio) que carrega o dia-no saco e não aceitar convites para jantar, porque ele é muito enfatizou que ele não tem controle sobre o que levar placa -n.

"Para ortorexici fixo para o que você, e não o estômago é um estilo de vida que ela seca energia. Estou tão ansioso para designar e segregar alimentos bom do ruim que a sua dieta acaba sofre de deficiências nutricionais. A também perderam suas relações pessoais, porque essas pessoas não podem ter uma vida social normal do que eles têm em torno deles outras pessoas que compartilham suas crenças", diz e Dr Alex Yellowlees.

Bottom line: se você está muito preocupado com o que beber e comer, este não se torna automaticamente mais saudável.

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