Receitas de cozinha do mundo

Krishna Bohat chefe, educado no famoso hotel Taj Mahal em Mumbai, fazer cada show gastronômico dia, misturando gostos e sabores de todo o mundo de uma forma única.

carpa salmoura com polenta

Peixe temperado com sal e pimenta colocar na grelha. O molho é feita a partir Julien pimentão vermelho picado, realizada em panela azeite, acima da qual são colocados salsa, alho, pimenta.

Quando os legumes estiverem prontos, adicione o caldo de frango, peixe. Sirva com polenta quente e tomate cereja grelhados. A cozinha tradicional com sabor exótico!


Millefeuille de berinjela e parmesão

Prepare uma panqueca sobre quem fica com fatias de berinjela que foram cozidas no grill, então ralar queijo e parmesão e gratineaza.

Sirva com salada mista e um pouco de vinagre balsâmico. 150 g berinjela, 10 ml de azeite, 10 g de queijo parmesão 30g são os ingredientes para uma porção.

Adequado para um dia quando você quer algo bom!

Preparações disponíveis no restaurante Maxim, www.restaurantmaxim.ro

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