Reduzir o colesterol por comer tomates

Numerosos estudos com mais de 55 anos têm demonstrado que os tomates têm muitos efeitos terapêuticos. Eles têm a capacidade de reduzir o colesterol e pressão arterial, mas também para prevenir doenças cardíacas.


De acordo com pesquisadores australianos, Karin Ried e Peter Fakler da Universidade de Adelaide, responsável por este efeito é o licopeno, um pigmento vermelho, que também é encontrado em quantidades menores, e melancia, na goiaba, mamão e uva. Ele tem efeitos antioxidantes, com um papel crucial na manutenção da saúde.

 Nestes resultados foram usados ​​14 estudos realizados nos últimos 55 anos. "Nosso estudo mostra que, se consumir mais do que 25 mg de licopeno por dia, então podemos reduzir o colesterol ruim no sangue em 10%", disse Karin Reid.

 Devemos consumir 0,5 litros de sumo de tomate por dia ou 50 gramas de pasta de tomate para conseguir este efeito benéfico. Os valores são comparáveis ​​com o efeito de pequenas doses de drogas que levam as pessoas com colesterol ligeiramente elevado. A vantagem é que os tomates não têm efeitos colaterais, dizem dois pesquisadores.





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