Sabia que você pode congelar esses alimentos?

 Arroz cozido, ovos, bananas no congelador? Você não dizer. No entanto, existem muitos alimentos que você não teria pensado que nunca congelar, mas é muito bem preservado a baixas temperaturas.
costeletas de porco em oferta? Você toma dez pedaços. Dois mesmo cozinhá-los esta noite, eo resto nós congelar. Você se sente como lasanha? Metade do montante você mantê-lo no congelador para a próxima semana, quando seus amigos vêm visitar.
frescor frio
Nenhum dispositivo legal vida cozinha que seria mais complicado. O frigorífico nos permite manter os alimentos frescos vários dias, mas podemos manter no congelador durante meses, enquanto conserva seu sabor e qualidades nutricionais. Como isso funciona? O frio atrasa consideravelmente a actividade dos enzimas e microrganismos responsáveis ​​pela degradação da comida. Ao menos 18 u0026 deg; C, comida ficar entre três meses e um ano. Aqui estão alguns alimentos que provavelmente não sabem que podem ser congeladas e, em seguida, usado com segurança.
arroz cozido
Ele pode ser armazenado no congelador até dois meses. Lavar o arroz em água fria, em seguida, ferver em fogo baixo. Quando estiver pronto, coloque-o em um recipiente (ou várias pequenas) tampa pode ser usado no microondas. Vamos arroz esfriar na geladeira antes de colocá-la no congelador. Você pode ser descongelado no microondas se você quiser usá-lo imediatamente ou na geladeira, mas vai demorar metade de um dia.
nozes
Freezer, nozes mantém um sabor tempo e valor nutricional longa. Resista entre nove e 12 meses. Se eles são descascados, você pode querer desfazer miejii ao meio e alienando as pessoas com traços de molde. Coloque-as em um saco especial de congelados e tentar remover o máximo de ar dentro deles. Porcas podem ser congelados e em pó ou em pasta ou no saco de congelador ou num frasco.
bananas maduras
Bananas começou a escurecer? Eles são deliciosos, por jogá-los fora quando você pode congelar? Não vai durar 3-4 meses. Você pode congelar com ou sem casca. Descascadas, você pode deixá-los inteiros ou cortados pedaços. Em ambos os casos, colocar a fruta em uma panela, sem tocar, e mantê-los no freezer por 30 minutos (ou até que ele congela). Só então colocá-los em um saco de freezer. Banana puré pode ser congelada: 15 ml de sumo de limão (para armazenamento) em 250 ml de puré.
ovos
Sim, até mesmo ovos pode ser congelado, mas não latir! Misturados entre si, homogeneizados, mas não brancos, claras e gemas podem ser congelados em conjunto em um recipiente com uma tampa. Anote a data e quantos ovos são. Assim você pode manter seis meses. ovos brancos separados: despeje em bandeja de cubos de gelo e deixá-los como a endurecer, em seguida, colocá-los em um saco. Gemas de formar um gel e se tornar pegajoso se você adicionar um pouco de sal ou açúcar (dependendo de receitas que você vai usar). Quatro gemas, coloque uma colher de chá de açúcar e ½ colher de chá de sal. Escreva em cada recipiente gemas são e se você colocar sal ou açúcar.
manteiga
Se você gosta de manteiga e você encontrar o melhor preço que você pode comprar uma quantidade maior sem problemas. Excedente preservá-lo seis meses no congelador. Preferível congelá-lo em pedaços pequenos (que você use uma vez), não descongelar todo o pacote.
macarrão cozido
Da próxima vez que você cozinhar massas, não hesite em usar todo o pacote. Por quê? Desde que permanece pode congelar em uma caixa hermética. Congelado vai durar vários meses. Quando você não tem tempo para cozinhar ou quando os amigos vão visitá-lo estalar, massas estará pronto em minutos. Você pode aquecer no microondas ou fogo quente depois de dez minutos você manter o refrigerador.
leite
O que poderia ser mais irritante do que ficar em até leite? Para evitar este incidente da manhã, manter uma pequena oferta congelado. Pasteurizado ou esterilizado leite permanece congelado até seis meses. Descongele na geladeira!
sanduíches
Por que desperdiçar tempo precioso todas as manhãs para preparar sanduíches para um lanche na escola para as crianças? Prepará-los todo o domingo e congelá-los, cada um no seu saco. Na parte da manhã, retire do congelador quantos sanduíches que você precisa e para a hora do lanche, eles vão descongelar. Ou, se não, levá-los à noite e deixá-los na geladeira até o dia seguinte. Tomate, alface e maionese não congelar, então você tem que adicionar em sanduíche de manhã.
pão
Se tomar mais pão e você sabe que não vai comê-los todos antes de envelhecimento, mantém superávit no congelador. Será igualmente saborosa quando você vai descongelar!
vinho
vinho gelado não é um erro! Claro, preservar licor óptima Baco em um local escuro e, com mais do que 50% e arejado satisfeito com temperatura constante de 10-12 u0026 deg; C. Mas isto é válido para garrafa fechada. Uma vez aberto, a situação muda: o melhor são mantidos no congelador. Overturn vinho num saco de congelador ou num tabuleiro para cubos de gelo. Freeze, ele vai esperar alguns meses sem alterar seu sabor. Quando você quer beber ou usá-lo em molhos, trazê-lo à temperatura ambiente.
ervas
Depois de picado, misture-os com um pouco de água ou caldo de carne e colocá-los na bandeja de cubos de gelo. Você pode usar sempre que precisar sabor extra: as sopas, refeições, molhos.
fonte: femeia.ro

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