Stevia

Stevia

Rebaudiana, nativa do Paraguai Stevia é uma planta que adoça sem ganhar peso. Usado em índios Guarani, também conhecido como Sweet Grass, Ka I é ou Caá jhe E, e oferece muitos benefícios aos nossos Viviendosanos salud.En falar sobre as propriedades de estévia.

 Stevia tem provado ser uma planta com muitos benefícios não só tem um grande poder edulcorante (15 vezes mais elevado do que o açúcar e uma doçura de maior duração) é que também revelou propriedades para controlar os níveis de glicose, efeitos vasodilatadores e algumas propriedades antibióticas.

Em análises laboratoriais que mostraram que Stevia

  • sem cafeína
  • ferro, manganês e cobalto.
  • O estado de pureza de cristais fundindo a 238 ° C.
  • estável a altas e baixas temperaturas sabor é mantida.
  • Não fermentado.
  • É solúvel em água, álcool etílico e álcool metílico.

Entre as propriedades desta planta são doces:

  • As competências dos adoçantes de estévia são quinze vezes maior que o açúcar clássico. Graças a um glicosídeo chamado esteviosídeo tem (glicose e rebauudiosida). baixo nível de calorias pode ser usado para adoçar todos os tipos de fruta ou sobremesa desenvolver sem fornecer calorias. É usado em dietas de baixa caloria, não calorias fornecer é uma ajuda para substituir o açúcar.
  • Por centenas de anos os povos indígenas do Brasil e do Paraguai Stevia folhas usadas para os problemas de diabetes. Estudos têm mostrado que os componentes de Stevia favorecer a regulação dos níveis de açúcar no sangue. Um dos componentes do Esteviosídeo é um anti-hiperglicémica potente que estimula a secreção de insulina através de células beta pancreáticas directos. É por isso que Stevia pode ser utilizada por diabéticos
  • Grande adoçante de alimentação com uma colher e meia de planta ou 1/4 colher de chá de extrato para adoçar uma xícara de açúcar. vai um longo caminho
  • Há estudos que revelam as propriedades antibióticas de Stevia, contra o fungo Candida albicans contra bactérias como a Escherichia coli, Corynebacterium diphteriae, aureus estafilococos.
  • As pessoas que tomam Stevia tem visto têm menor incidência de gripes e resfriados
  • Benéfico para controle da pressão arterial: Aparentemente tem vasodilatador, diurético benéfico para o coração.
  • Pode ser dissolvido em pó em água, gota a gota, colheres.
  • Pode ser utilizado para cozer no forno ou microondas sem perder as suas adoçantes de potência (muitas adoçantes não pode ser usado para o cozimento)
  • efeitos benéficos contra a fadiga.
  • ajuda na digestão.
  • Benéfico para o fígado, baço e pâncreas.

Stevia pode ser encontrado em lojas de produtos naturais, farmácias e online.

 

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