Tortillas de farinha sem glúten saudáveis

Tortillas de farinha sem glúten saudáveis

farinha de trigo rico saudável tortillas de farinha, não há gorduras trans

Se você está procurando uma versão fácil de uma farinha de omelete saudável, livre de glúten (sem farinha ou gordura trans) ou um crepe francês não procure mais. Estes são praticamente infalível e são muito mais flexíveis do que outras alternativas tortillas, utilizando principalmente farinha de coco como base. Ele tinha um saco enorme de usar pó de araruta (uma farinha de glúten alternativa) para que isso se encaixa muito bem.

Estes têm a capacidade tortilha dobrado ou enrolado e pode ser usado para aplicações de doces ou salgados, e é fácil de fazer um lote duplo ou triplo com antecedência e armazená-los para refeições futuras. Eles também são perfeitos para algumas refeições saborosas para ir, e eu acho que seria super popular com as crianças (de qualquer idade, e considerando que eles são saudáveis, vale a pena provar.

Rendimento: 8 omeletes

ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de ghee (manteiga clarificada, sem toxinas) derretido (ou óleo de coco derretida). Veja como fazer Ghee.
  • 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • araruta em pó 1/4 xícara
  • farinha de coco 1 colher de chá
  • Pitada de sal marinho
  • Se você aplicar para um doce crepes, adicione o extrato de baunilha 1/4 colher de chá

instruções:

Quebre os ovos em uma tigela média e misture a manteiga derretida.
 Adicione os ingredientes secos e bata bem para combinar.

Em uma frigideira pequena em fogo médio, despeje cerca de 1/4 da massa e imediatamente rolar em círculos (como hacercrepas) para cobrir todo o fundo. A tortilla deve começar a se afastar das bordas durante o cozimento.

Cozinhe por 1 minuto de cada lado.
 Se você vai guardar para mais tarde, e guárdelalas resfriá-los em um saco plástico ou recipiente de vidro hermético.

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