Três sintomas de corpo avisa que você deve dar pão

perda de peso inexplicada, e deficiência de ferro dor abdominal são alguns dos sintomas de intolerância ao glúten, uma proteína encontrada em grãos de trigo, cevada e pão de centeio e dá consistência, sopas e molhos.

Sensibilidade ao glúten conhecida como doença celíaca é hereditária e contagiosa e uma vez que não parecia ir embora nunca.

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Os sintomas mais comuns de intolerância ao glúten incluem:

- diarreia crónica

- Perda de peso inexplicada

- inchaço

- dor abdominal

- deficiência de ferro, ácido fólico ou vitamina B12

De acordo com um estudo publicado no Annals of Internal Medicine, as pessoas que têm a doença celíaca e glúten não evita têm um risco aumentado de linfoma.

O linfoma é um câncer que afeta o sistema circulatório linfático que é parte das defesas naturais do corpo. É constituída por uma rede de pequenos canais, vasos linfáticos, através da qual os anticorpos destroem vírus e células de bactérias. Em caso de linfoma, há uma multiplicação excessiva de linfócitos (linfa formando) que se acumula em ambos os nódulos linfáticos e em alguns órgãos.

Permitido e proibido em celíaca

Eles podem ser permitidos alimentos e cereais: trigo mourisco, arroz, milho, batata, feijão, soja, milho, farinha de noz.
Os ingredientes seguintes podem ser derivados a partir de cereais permitidos: xarope de arroz integral, corantes de caramelo, dextrina derivado do milho e de trigo, farinha de trigo, cereais, malte ou aroma de malte, amido alimentar modificado, aromas naturais e artificiais, o molho de soja.

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