Você não sabia sobre ovos fritos. Os erros que você deve evitar

 Do pequeno-almoço ovos fritos nunca realmente não falta, mas você sabia como prepará-los para que você obtenha algum macia, saborosa e nutritiva? Quer fazer simples ou eles se sentam sobre um sanduíche e transformá-los em um Croque Madame excepcional ou frite-os com salsichas ou bacon, siga as dicas abaixo, porque senão você vai decepcionar o seu parceiro:
1. Quebre os ovos delicadamente ea uma curta distância
Se você gosta da gema em particular, em seguida, ser cuidadoso e quebrar os ovos com cuidado e delicadeza a uma curta distância da panela, de modo a não cair pedaços de casca, para não quebrar as gemas e tornar-se forte, mas para manter além brancos suaves crocante torrada.

Como fazer ovos fritos bonito e saudável
2. Não frite muito calor
Se você quiser obter apenas uma crosta e uma gema macia e delicada, é preferível para cozinhar os ovos a uma temperatura baixa e colocar uma tampa sobre ele. Alta calor em vez de queimá-los não e eles perdem o seu sabor e aroma.
3. Não exagere
Há pessoas que gostam de ovos bem feito e não se importam muito grandes gemas macio, mas não deve transformar os ovos em ambos os lados, apenas para ser bem assado e para mantê-los por longos minutos no fogo, porque eles têm um feio e você não só vai sentir o aroma de queimado.
4. Use óleo suficiente
É mais do que mau ovos de degola para a panela e permanecem cru no topo. Para não ficar nessa situação, use uma quantidade ideal de petróleo, assim você pode facilmente separar os ovos da panela.

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